¿Cómo hacer mucho arroz al curry para que quede delicioso? Tengo cubitos de curry y curry en polvo. El sabor de una olla grande es mucho peor que el de una olla pequeña.

Ingredientes: dos patatas peladas, una zanahoria, una manzana y una cebolla.

Cortar estas verduras en dados y sofreírlas en aceite.

Vuelve a mirar la pechuga. La pechuga de res se cocina en agua fría. Cocine primero a fuego alto y luego lentamente a fuego lento. Retire la carne flotante en el medio. La cocción lleva bastante tiempo.

A la hora de cocinar carne, puedes añadir un poco de vino, cebolletas y jengibre con moderación.

Luego está el curry.

Poner primero el aceite. Cuando el aceite esté caliente, echa el curry en polvo. Baja el fuego y quema con cuidado. Cuando el aceite se convierta en aceite de curry (es decir, el curry en polvo se disuelva en el aceite), coloque la pechuga de res cortada y enróllela (esto hará que el sabor a curry de la carne sea más fuerte). Cuando la pechuga de res adquiera color curry, agregue agua y la pechuga de res previamente cocida.

Cocine por otros 20 minutos más o menos. En realidad, no lleva tanto tiempo. Principalmente por el sabor. Si eres impaciente, puedes esperar hasta que las patatas estén podridas antes de sacarlas de la olla. Ponga un poco de sal, azúcar y glutamato monosódico en el medio para darle sabor.

Cuando las patatas estén podridas y la carne esté deliciosa, estará lista para servir.

Consejo:

Si sientes que la salsa de curry no está lo suficientemente espesa, puedes marcar la casilla al final cuando la carne y las verduras estén cocidas juntas.

A la hora de cocinar, añadir primero la cebolla y esperar a que salga el aroma antes de añadir otras.

Así olerá mejor.