¿Qué fruta se llama el Rey de las Frutas?

El rey de las frutas generalmente se refiere al durian.

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Durian (una de las famosas frutas tropicales)

Durian (nombre científico: Durio zibethinus Murr) es un enorme árbol tropical de hoja perenne con hojas alargadas y redondeado. La parte superior es puntiaguda, cimas, el color de la flor es amarillo claro, el fruto es del tamaño de una pelota de fútbol, ​​la cáscara es sólida, densamente cubierta de espinas triangulares, la pulpa es una bolsa de carne compuesta de arilos, la pulpa es de color amarillo claro. , pegajosa y jugosa, es una fruta muy económica Valor de la fruta.

Durian es una de las famosas frutas tropicales, originaria de Malasia. Algunos países del Sudeste Asiático plantan más, siendo Tailandia el que más planta. También se cultiva en Guangdong y Hainan en mi país.

Durian es el más famoso de Tailandia y es conocido como el “Rey de las Frutas”. Tiene un olor fuerte. Quienes lo aman alaban su fragancia, mientras que quienes lo odian se quejan de su olor.

Según la leyenda, durante la dinastía Ming en la antigua China, una flota de navegación llegó a lo que hoy es el sudeste asiático. Después de probar la fruta local, Zheng He apreció mucho la fruta. madura una vez al año, así que sentí nostalgia por su nombre, y las generaciones posteriores tomaron su homofonía y lo llamaron durian.

Valor principal

Valor nutricional

El durian es de naturaleza caliente, puede activar la circulación sanguínea, disipar el frío y aliviar la dismenorrea. Es especialmente adecuado para mujeres con. dismenorrea; también puede mejorar los síntomas del dolor abdominal por frío, promover el aumento de la temperatura corporal, es un complemento ideal para personas con constitución fría. Durian tiene un alto valor nutricional. El consumo regular puede fortalecer el cuerpo, fortalecer el bazo, nutrir los riñones y calentar el cuerpo.

Valor económico

Entre las muchas frutas exportadas por Tailandia, el durián tailandés siempre ha sido la principal fruta de exportación. Las principales zonas de producción de durián tailandés se encuentran en el este y el sur de Tailandia, y el área de producción de durián está creciendo a una tasa anual del 4,63% para satisfacer la demanda de durián tailandés en todo el mundo. Hay cuatro mercados principales para el durián tailandés: el mercado local (este de Tailandia), otras provincias, Bangkok y el mercado de exportación (mercado extranjero). La estructura de comercialización del durian tailandés varía según el mercado.

Valor medicinal

Eficacia

Nutre el yin y fortalece el yang, disipa el viento y elimina el calor, diuresis y alivia la ictericia, mata insectos y alivia la picazón y nutre qi.

Durian tiene un olor especial. Diferentes personas tienen diferentes sensaciones. Algunas personas piensan que huele a heces de gato, mientras que otras piensan que es muy fragante. El olor del durian tiene el efecto de apetecer y promover el apetito, y la fibra dietética que contiene puede promover la peristalsis intestinal.

Eficacia

Cáscara de durian: nutre el yin. Utilice la carne dentro de la cáscara de durian para hacer sopa de pollo y bébala. Puede usarse como sopa nutritiva para las mujeres y puede eliminar el estómago. frío. La forma de comer piel de durian es comer solo la parte blanca de la carne dentro de la piel de durian y usar un poco de carne magra o pollo para hacer sopa. El sabor es muy dulce y su picante es muy fuerte, lo que puede reducir el fuego. en el caluroso verano tiene las funciones de nutrir la sangre, nutrir y nutrir el yin.

Núcleo de durian: nutre ligeramente los riñones. El núcleo de durian también tiene cierto valor medicinal. Existe una práctica popular de utilizar el núcleo de durian para hacer sopa. En comparación con la pulpa de durian, el núcleo de durian es relativamente suave. Al secarse y prepararse en sopa, tiene el efecto de nutrir los riñones y fortalecer el bazo.

Puede utilizarse para enfermedades como insuficiencia de esencia y sangre, encanecimiento prematuro de la barba y el cabello y envejecimiento. Puede utilizarse para el síndrome de viento-calor.

Puede utilizarse para tratar la ictericia. Puede usarse para tratar la sarna y la picazón en la piel.

El "Compendio de Materia Médica" registra: "El durian puede usarse como medicina, tiene un sabor dulce, es cálido por naturaleza, no es tóxico y se usa principalmente para tratar la diarrea, el resfriado y el dolor en las personas confidentes". Durian se puede utilizar para enfermedades como insuficiencia de sangre y esencia, encanecimiento prematuro de la barba y el cabello, envejecimiento, viento y calor, ictericia, sarna y picazón de la piel.

Investigación médica

La investigación médica moderna muestra que la enzima proteolítica extraída del jugo y la cáscara de durian puede fortalecer la hidrólisis de la fibrina en el cuerpo y disolver los coágulos de sangre después de la administración oral y mejorar la circulación local de los fluidos corporales. , eliminando así la inflamación y el edema, y ​​puede usarse clínicamente como fármaco antiedema y antiinflamatorio. La proteasa de durian se usa junto con medicamentos antibacterianos y medicamentos de quimioterapia para promover la penetración de los medicamentos en las lesiones. Puede usarse para inflamación, edema y trombosis causados ​​por diversas causas, como bronquitis, neumonía aguda, mastitis, retinitis, etc. Se informa que la cáscara de durian es eficaz en el tratamiento del prurito senil.

Nutrir el yin y fortalecer el yang

Durian tiene un alto valor nutricional y un alto contenido de azúcar, incluido un 11 % de almidón, un 13 % de azúcar, un 3 % de proteínas y una variedad de vitaminas, grasas y calcio. , hierro, fósforo, etc. Los amigos débiles pueden comer más durian. El durian puede complementar la energía y los nutrientes que necesita el cuerpo humano para lograr los efectos de fortalecer el cuerpo, nutrir el yin y fortalecer el yang. También se puede utilizar para nutrir después de enfermedades y posparto.

Mejora la inmunidad

La fruta de Durian contiene una amplia variedad de aminoácidos y es rica en contenido Además de triptófano, también contiene siete aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. , el contenido de ácido glutámico es particularmente alto. Los experimentos con animales demuestran además que el ácido glutámico es una sustancia precursora importante de ácidos nucleicos, nucleótidos, aminoazúcares y proteínas. Participa en su síntesis y metabolismo, puede mejorar la función inmune del cuerpo, regular el equilibrio ácido-base en el cuerpo y mejorar. la adaptabilidad al estrés del cuerpo. La razón por la que la fruta durián tiene un fuerte efecto nutritivo en el cuerpo humano es que, además de ser rica en elementos beneficiosos como el zinc, también contiene componentes aromáticos y otros nutrientes que actúan sinérgicamente con ella.

Tratamiento de la dismenorrea

El durian tiene muchos valores nutricionales y también puede aliviar la dismenorrea. Debido a que el durián es una fruta picante, comerlo puede ayudar a activar la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea y aliviar la dismenorrea. El calor del durian puede mejorar la frialdad del abdomen y promover el aumento de la temperatura corporal, lo cual es muy útil para las personas con constitución fría.

Apetitoso y estimulante del apetito

Aunque el sabor especial del durian es controvertido, este rico olor contribuye a una de las principales funciones del durian, que es estimular y promover el apetito.

Liberador de los intestinos y laxante

El durián es rico en fibra dietética, que puede favorecer la peristalsis intestinal y tratar el estreñimiento. Pero cabe señalar que al comer durian para tratar el estreñimiento, es necesario beber más agua hervida, de lo contrario, la rica fibra no absorberá agua y la absorberá en los intestinos.

Prevención y tratamiento de la hipertensión arterial

No se pueden ignorar las funciones fisiológicas de las vitaminas del fruto del durián y sus efectos terapéuticos sobre determinadas enfermedades. La fruta Durian también contiene elementos minerales esenciales para el cuerpo humano. Entre ellos destaca el contenido de potasio y calcio.

Prevenir y combatir el cáncer

El fruto del durión es rico en vitaminas, con altos niveles de vitamina A, vitamina B y vitamina C. Una gran cantidad de estudios han demostrado que la vitamina A es un micronutriente importante necesario para el cuerpo humano y tiene funciones fisiológicas como mantener el crecimiento normal, la reproducción, la visión y la lucha contra las infecciones.

Además, la vitamina A tiene la actividad de genes antiiniciadores que inhibe la formación de tumores, y desempeña un papel supresor y anticancerígeno. La vitamina B es un cofactor indispensable para muchos sistemas oxidasos del cuerpo y participa en las reacciones redox y el metabolismo energético. La vitamina C tiene una amplia gama de funciones fisiológicas en el cuerpo. Puede mejorar la función inmune del cuerpo, prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro, la anemia perniciosa y el escorbuto, promover la formación de colágeno y el metabolismo de los esteroides y ayudar a mantener la salud. Huesos y dientes. Función normal, antienvejecimiento, inhibiendo la síntesis de nitritos y nitrosaminas, y con efectos anticancerígenos, etc.

Referencia: Durian - Enciclopedia Baidu