Al preparar tofu con salsa de tomate, ¿cuál es el mejor momento para recoger el jugo y luego cocinarlo?

Al preparar tofu con jugo de tomate, es mejor recolectar el jugo 2-3 minutos antes de cocinarlo. El tofu es un ingrediente muy común en la comida diaria, desde el original tofu con cebolla y tofu hasta el mapo tofu popular entre las celebridades de Internet, todos son platos clásicos. Normalmente utilizamos tofu añejo para este plato. En nuestra ciudad natal, el tofu añejo de nuestra ciudad natal es muy común en el mercado. Es raro encontrar un tofu añejo tan duro en el sur. Por supuesto, también puedes elegir uno un poco más duro, pero ten cuidado de darle la vuelta al freír. Precalienta la sartén eléctrica y agrega un poco de aceite de colza para que el tofu frito quede más dorado, brillante y de hermoso color.

1. El tofu es un muy buen ingrediente casero, no sólo es asequible sino que además tiene una gran variedad. La proteína que aporta también te hace sentir lleno. Además del tofu tradicional chino, el tofu japonés también es una buena opción. Se puede decir que los tomates son un acompañamiento versátil que se puede combinar con una variedad de ingredientes. El tofu no sólo es rico en proteínas, sino que también puede reducir los lípidos en sangre. Sofría hasta que los tomates estén picados y cocidos hasta obtener jugo. Agregue la cantidad adecuada de azúcar y sal. Si desea un sabor más espeso, puede agregar un poco de pasta de tomate y continuar cocinando.

El tofu es un alimento muy común en la vida. El tofu se conoce como "carne vegetal" porque contiene una variedad de oligoelementos necesarios para el cuerpo humano y es rico en proteínas de alta calidad. La tasa de digestión y absorción del tofu llega a 95, y este alimento saludable siempre ha sido amado por todos. Pero para aprovechar al máximo el valor nutricional del tofu, aún hay que prestar atención a la combinación. El tofu normal tendrá el sabor único de los productos de soya. El tofu inferior tiene un fuerte olor a frijoles y otros olores peculiares.

3. Corta el tofu japonés preparado en trozos pequeños. El tofu japonés es extremadamente tierno. Lo mejor es utilizar un cuchillo más fino para cortarlo de manera más uniforme y hermosa. Después de cortarlo, freímos el tofu japonés en aceite hasta que ambos lados estén dorados, luego agregamos el ajo picado y el tofu y lo salteamos hasta que esté fragante, luego le echamos nuestra salsa soul. Sofreír uniformemente, agregar la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento durante dos minutos, reducir el jugo a fuego alto, luego retirar de la sartén y servir en un plato. Ya está lista una ración de tofu japonés agridulce con salsa de tomate. No olvides espolvorear unas encantadoras cebollas verdes antes de servir. Esa es la respuesta a la pregunta de cuánto tiempo es el mejor momento para recoger el jugo antes de cocinar el tofu en salsa de tomate.