Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Té famoso de Yunnan ¿Cuáles son los tés famosos de Yunnan?

Té famoso de Yunnan ¿Cuáles son los tés famosos de Yunnan?

1. El té Yunnan Pu'er se produce en la prefectura autónoma de Xishuangbanna Dai, provincia de Yunnan, y ha sido famoso en todo el mundo desde la antigüedad. Xishuangbanna estaba originalmente bajo la jurisdicción del condado de Pu'er, por lo que el té producido allí era distribuido por el condado de Pu'er, de ahí el nombre Pu'er. El árbol del té de Yunnan Pu'er es una de las variedades excelentes. Es una especie de hoja grande con forma de árbol. Tiene las características de germinación temprana, ternura duradera, cogollos y hojas tiernos, hojas suaves y ricas. endoplasma de hojas frescas. Crece cuando la temperatura media anual es de 18 a 20 grados. Entre los muchos tipos de té Pu'er, el té de primavera y el té de otoño tienen la mejor calidad. El té Pu'er se elabora a partir de hojas frescas de primavera y té de otoño mediante un proceso especial. Este té no solo es muy resistente a la preparación, sino que también tiene una sopa de té de color amarillo brillante, un rico aroma, una fragancia duradera y un sabor dulce y suave. Este tipo de té se puede dividir en té suelto y té apretado. La apariencia del té a granel es firme, recta, grasa y entera. La sopa de té preparada es roja, espesa y brillante, con un sabor suave y dulce, dejando un aroma especial entre los labios y los dientes. también es muy conveniente para almacenar. Cuanto más tiempo se elabora, mejor es el sabor del té. Es un buen producto para cocinar y remojar. El té prensado es un tipo de té (incluido el Tuocha, Fangcha, etc.) que se procesa a partir de té a granel y tiene todas las características de calidad del té a granel. El té Pu'er tiene los efectos para el cuidado de la salud de ayudar a recuperar la sobriedad y refrescar la mente, fortalecer el bazo y el estómago, calmar la sed y promover los fluidos corporales.

2. El té Dianhong Gongfu se produce en Yunnan, China. El té Kungfu, un tipo de té de hojas grandes, es único por su apariencia regordeta y firme, su color dorado expuesto, su intenso aroma y su fuerte sabor. Las barras de té resultantes están fuertemente anudadas, tienen una apariencia regordeta y firme, son de color negro y redondo y ricas en color dorado. La sopa de té es de color brillante, tiene un aroma fresco y duradero y tiene un sabor fresco y duradero. Sabor fuerte con cierta irritación. Lo que tiene de especial es su base de hojas de color rojo, uniforme y brillante, lo que la hace única y amada en el mundo. La calidad del té Dianhong Gongfu tiene cambios estacionales, causados ​​principalmente por diferentes períodos de cosecha. En términos generales, el té de primavera es mejor que el té de verano y el de otoño. El té de primavera no sólo tiene una apariencia regordeta, sino también de gran pureza, con hojas rojas, tiernas y uniformes. El té de verano está bajo la lluvia continua, con entrenudos largos y crecimiento rápido; Aunque está lleno de oro, su claridad es baja y la parte inferior de la hoja es ligeramente dura. En la estación seca y fresca del té de otoño, debido a la función metabólica debilitada del árbol del té, el cuerpo y los huesos del té son más ligeros y su ternura y limpieza no son tan buenas como las del té de primavera y el té de verano.

3. Toda la montaña Nannuo está cubierta por vegetación de bosque virgen, que bloquea el sol y está envuelta en nubes y niebla durante todo el año. Gráciles bambúes y árboles de té verde se extienden desde la ladera hasta las nubes. El clima aquí es muy adecuado para el crecimiento de los árboles de té. Las excelentes variedades de árboles de té de hojas grandes suelen tener cogollos y hojas regordetes, hojas tiernas, mucho terciopelo y un endoplasma rico. El extracto acuoso es rico en cafeína, polifenoles del té y otros ingredientes. Nannuo Baihao pertenece al árbol del té de hoja grande de Yunnan, que es la base material de su excelente calidad.

4. Yunnan Tuocha es una flor única entre los famosos tés de China. Tiene sus raíces en China y fue fundada en Xiaguan, Yunnan. Yunnan Tuocha existe desde hace más de 90 años. Se elabora a partir de hojas de té de hojas grandes de Yunnan de alta calidad y se refina mediante métodos científicos. Esta variedad se divide en ventas nacionales y ventas de exportación. Yunnan Tuocha que se vende en el país tiene una apariencia alta y firme, color húmedo, cabello blanco, color de sopa amarillo brillante, aroma puro y recto, sabor suave y refrescante, hojas inferiores suaves y uniformes y es muy resistente al remojo. Yunnan Tuocha, que alguna vez se exportó como "Pu'er Tuocha", tiene un sabor suave y meloso, con un contenido de extracto acuoso de más del 40%. Este té es diferente del té negro y del té verde. Es un té caliente y se exporta principalmente a más de 10 países y regiones, incluidos Hong Kong, Macao, Taiwán, Europa y Estados Unidos.