¿Qué es el polvo de hongos?
El polvo de setas es un producto que se elabora procesando setas secas hasta convertirlas en polvo. Las setas son ricas en lisina. La lisina es un aminoácido esencial para el cuerpo humano. Puede aumentar la altura y el peso, mejorar la resistencia a las enfermedades, aumentar la hemoglobina y mejorar la inteligencia. Los hongos también contienen inductores de interferón, que pueden inducir la producción de interferón y, por lo tanto, tienen un buen efecto sobre el virus de la estomatitis vesicular, el virus de la encefalitis, etc.
Las tabletas de extracto fresco de hongos pueden tratar la hepatitis persistente o crónica, por lo que los pacientes hepáticos deben consumir hongos. Los hongos también tienen el efecto de reducir el colesterol en sangre. La proteasa y la tirosinasa de los hongos tienen la función de reducir la presión arterial. Por lo tanto, los hongos son un alimento saludable ideal para pacientes con hipertensión y enfermedades cardiovasculares.
Información ampliada:
Las setas contienen una variedad de vitaminas. Muchos hongos contienen caroteno, que puede convertirse en vitamina A en el cuerpo humano, por lo que los hongos también se conocen como el "tesoro de la vitamina A". Además de los beneficios mencionados anteriormente que conocemos, los hongos también tienen los siguientes cuatro beneficios principales:
1 Los hongos umami tienen el sexto sabor además del ácido, dulce, amargo, picante y salado: el umami. . Cuando se mezclan con otros alimentos, tienen un sabor excelente y son un buen "suplemento delicioso".
2. Vitamina D. Otras verduras y frutas frescas no contienen vitamina D, a excepción de las setas. Además, es muy rico en vitamina D, beneficiosa para la salud ósea.
3. La capacidad antioxidante de los hongos antioxidantes es comparable a la de algunas verduras de colores brillantes, como el calabacín, la zanahoria, la coliflor y los pimientos rojos.
4. Sustituir algunos alimentos básicos. Si las personas reemplazan alimentos básicos como el arroz frito con 100 gramos de champiñones por comida e insisten en ello durante un año, incluso si la estructura de la dieta no realiza ningún cambio, Se pueden consumir 18.000 calorías menos, lo que equivale a dos kilogramos de grasa. Ya sabes, perder dos kilogramos de peso no es difícil, pero perder dos kilogramos de grasa puede requerir que trabajes duro en el gimnasio durante varios meses.
People's Daily Online-Cuatro beneficios de los hongos