Cómo preparar platos deliciosos

Siempre que voy al mercado, aunque hay muchas verduras frescas, no tengo ganas de comprar ninguna, solo voy y vengo con los mismos pocos platos. El invierno es la temporada para comer repollo chino. En el pasado, no había vegetales en invierno. Solo el repollo chino era el más común, por lo que básicamente era repollo chino todos los días. Lo más común que hace mi familia son vegetales guisados. Se usa con arroz. La carne, las verduras y los fideos son deliciosos.

Recuerdo que cuando era niño, durante las fiestas, los familiares se sentaban alrededor de una mesa, cuando la comida estaba casi terminada, mi madre traía una cazuela con guiso hirviendo. Verduras, agregue más sopa, saque un tazón y tome unos sorbos primero. La sopa está fragante con verduras y carne. ¡Está picante, fragante y rica! ”

Ingredientes

Ingredientes: 500 gramos de col, 100 gramos de fideos, 50 gramos de nudos de algas, 50 gramos de patatas, 150 gramos de carne de cerdo, 100 gramos

Ingredientes accesorios: 5 gramos de aceite, 50 gramos de cerveza, 50 gramos de cebollas verdes 5 gramos de salsa de soja oscura, 3 gramos de jengibre, 3 gramos de ajo, 5 gramos de vinagre, 3 gramos de sal, 3 gramos

Cómo hacer el guiso

1.

Viertelo en el wok Añade aceite y sofríe el cerdo

2. .

Después de que la carne cambie de color, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría hasta que estén fragantes.

3.

Vierta la cantidad adecuada de color oscuro. salsa de soja

Vierta el vinagre

5. Vierta la cerveza y saltee. los nudos de algas lavadas

7.

Vierte la col p>8.

Remueve bien y añade sal. .

Agrega las papas

10.

Agrega los fideos

11.

Vierte la cantidad adecuada. de agua hirviendo, tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos.

Consejos de cocción

Recuerda remojar las patatas en agua con antelación para quitarles el almidón. desee, como tofu frito, carne asada y albóndigas.