¿Cómo se marinan las alitas asadas del hermano Wu?

El método de prensado y pasos de las alitas a la parrilla:

Alitas a la parrilla con miel

Ingredientes: 12 alitas de pollo, salsa de soja, azúcar, salsa de ostras, miel;

Producción método:

1. Lavar las alitas de pollo, escurrir el agua o secarlas con papel de cocina y utilizar un cuchillo para cortar dos pequeñas hendiduras en el medio de cada ala para facilitar el marinado;

2.Agregue la salsa de soja y el azúcar. La cantidad de salsa de soja puede ser un poco más, solo una cucharada de azúcar, no demasiada;

3 Mezclar uniformemente la salsa de soja y el azúcar en las alitas de pollo, cubrir con film transparente y refrigerar. más de 3 horas. Cuanto más tiempo, más deliciosas quedarán las alitas de pollo;

4. Coloca las alitas de pollo marinadas en la cesta de la freidora. (Esta es una freidora de aire de 3,2 L, 12 yuanes es la cantidad perfecta). Retire las alitas de pollo y colóquelas en la freidora. Resulta que todavía queda un poco de sopa en ese plato de alitas de pollo con pimientos en escabeche. No lo tires. Sigue siendo útil.

5. Coloca la cesta para freír en la freidora, selecciona el modo alitas de pollo y enciéndela. Debido a que las alitas de pollo varían en tamaño, el tiempo de cocción variará. El tiempo de asado incluido con la máquina es de 25 minutos. De hecho, no se puede utilizar. Son unos 200 grados y 18 minutos. Usando las teclas de ajuste, puede elegir aumentar o disminuir el tiempo y la temperatura.

Sácalo después de unos 6,7 minutos y verás que hay aceite en la superficie, pero el color no es lo suficientemente bueno y necesitas hacer otro paso.

7. Agregue un poco de miel y salsa de ostras a la sopa de alitas de pollo con pimientos en escabeche. Mezcle bien, unte las alitas de pollo con aceite, luego vuelva a colocarlas en la freidora y continúe horneando durante los 10 minutos restantes. Si te gusta el olor, puedes volver a cepillarte cada pocos minutos.

8. Las alitas de pollo están horneadas, ¿no están buenísimas? Lo usé durante 20 minutos y el color quedó un poco pesado. Si quiero que el color sea más claro, son 18 minutos.