Cómo hacer panceta de cerdo y tofu con aceite asado, cómo hacer deliciosos tofu con panceta de cerdo y aceite asado

1. Lava los pepinillos de la abuela repetidamente y enjuágalos con agua salada hasta que estén secos. (Cortar en trozos pequeños)

2. Hervir un trozo grande de panceta de cerdo y cortarlo en rodajas.

3. Calentar el aceite en una olla, sofreír el ajo picado y el jengibre hasta que estén fragantes, añadir los pepinillos picados y sofreír un rato.

4. A continuación añade las lonchas de panceta y sofríe durante 5 minutos.

5. Vierta 1 bol de agua en la salsa, agregue las hojuelas de pimiento rojo, agregue el azúcar y un poco de salsa de ostras.

6. Cocine a fuego alto durante 10 minutos, apague el fuego y póngalo en un plato.

7. Utiliza palillos para seleccionar rodajas de pimiento rojo y hacer un cordón.