¿Cómo sofreír la base de una olla caliente y los nuggets de pollo para que tengan un sabor delicioso?

Ingredientes: 500g de pollo,

Ingredientes: base de olla caliente, cantidad adecuada de sal, 1 trozo de jengibre, 1 gajo de cebolla de verdeo, cantidad adecuada de cebollino, 1 cucharadita de azúcar , cerveza, aceite, cantidad adecuada de salsa de soja light

Elaboración

1 Cortar el pollo en trozos, escaldar y escurrir, cortar el jengibre en rodajas, cortar las cebolletas en gajos y. Cortar las cebolletas en trozos pequeños y reservar.

2. Calentar el wok y verter el aceite. Cuando esté 60% caliente, añadir las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde y sofreír hasta que estén fragantes.

3. Vierta los trozos de pollo y saltee hasta que estén ligeramente dorados, vierta la cerveza y la salsa de soja, agregue los ingredientes de la base de la olla caliente, agregue el azúcar, deje hervir a fuego alto, cocine a fuego lento. a fuego lento durante unos 25 minutos, reducir el jugo a fuego alto, espolvorear cebollino en el plato y servir.