¿El ginseng es fresco o seco?

En comparación con el ginseng fresco, el ginseng seco tiene mejores efectos relativos.

La mayor diferencia entre el ginseng seco y el ginseng fresco es que los nutrientes del ginseng fresco se pierden menos. El ginseng fresco se extrae directamente del suelo y no ha sido procesado. A diferencia del ginseng seco, que se somete a una serie de tratamientos como la deshidratación, los ingredientes activos del ginseng casi no se destruyen, por lo que el efecto medicinal es relativamente bueno. El ginseng fresco es propenso a enmohecerse o pudrirse y tiene un tiempo de almacenamiento relativamente corto. Además, el ginseng fresco es de temporada y no siempre está disponible. El ginseng seco se conserva mejor y no es propenso al moho ni al deterioro.