¿Qué platos se complementan?
1． La carne de res y las castañas no se pueden digerir ni absorber si se comen juntas.
2. Comer carne de conejo y naranjas juntas puede provocar diarrea.
3. Comer carne de perro y ajo juntos puede irritar la mucosa gastrointestinal.
4． Comer carpa y encurtidos juntos puede provocar cáncer fácilmente.
5． Comer pollo y mostaza juntos debilitará gravemente tu vitalidad.
6． Comer camarones de río y tomates juntos puede provocar una intoxicación alimentaria.
7． Comer zanahorias y rábanos blancos juntos puede provocar septicemia.
8． Comer cebollas verdes y azufaifas juntas puede provocar falta de armonía entre el bazo y el estómago.
9． Comer zanahorias y pimientos juntos destruye los nutrientes.
10． Comer rábano blanco y naranja juntos puede provocar bocio.
11. Comer pepinos y pimientos juntos destruirá la CV en el cuerpo.
12． Comer cordero y calabaza juntos provocará distensión abdominal.
13． Comer caquis y batatas juntos puede provocar fácilmente la formación de cálculos.
14. Comer zanahorias y vinagre juntos destruye el caroteno.
15. Comer miel y tofu juntos puede provocar fácilmente diarrea.
16. Comer naranjas y limones juntos puede provocar úlceras gastrointestinales y perforación.
17． Comer refrescos y alimentos picantes juntos puede causar dolor epigástrico en pacientes con gastritis atrófica.
18. Comer melón y plátano juntos puede agravar los síntomas de pacientes con insuficiencia renal y artritis.
19． Comer leche de soja y miel juntas destruirá la nutrición.
20. Comer carne de cerdo y frijoles juntos puede causar fácilmente distensión abdominal y estancamiento de gases.
21. El cordero y el trigo sarraceno son fríos y calientes y no se deben comer juntos.
22． Comer huevos y leche de soja juntos afecta la absorción de proteínas.
23. Comer cangrejos y berenjenas juntos puede dañar fácilmente los intestinos y el estómago.
24. Comer pepino y apio juntos destruye la vitamina C.
25． Comer tofu y espinacas juntos afecta la absorción de calcio.
26. Comer puerros y vino juntos puede provocar fácilmente enfermedades gastrointestinales.
27. Comer maní y pepinos juntos puede provocar fácilmente diarrea.
28. Comer cangrejos y calabazas juntos puede dañar los intestinos y el estómago.
29. Comer espino con mariscos puede provocar dolor abdominal y estreñimiento.
30． Comer licor y té juntos puede causar fácilmente daño renal.
31. Beber café y licor juntos puede dañar gravemente el cerebro.
32. La cerveza, el humo encurtido y la barbacoa son los mismos alimentos que pueden provocar cáncer.
33. El licor mezclado con cerveza estimula el corazón, el hígado, los riñones y los intestinos.
34. Beber leche y azúcar moreno juntos afecta la absorción de proteínas.
35． Comer hígado de cerdo y coliflor juntos reduce la absorción de oligoelementos por parte del cuerpo.
36． Comer mariscos y vinagre juntos puede reducir el valor del PH del cuerpo humano.
37． Comer leche y semillas de loto juntas agravará el estreñimiento.
El crecimiento mutuo y la restricción mutua de los alimentos.
Los cinco elementos se refuerzan y restringen mutuamente, que es la ley del cielo y de la tierra.
Resulta que también se puede decir que los alimentos son "dañinos". Si sabes comer alimentos que se "simbolizan" entre sí, tu cuerpo estará naturalmente sano. Sin embargo, si los comes accidentalmente. que se "restringen" entre sí, las funciones de su cuerpo pueden verse dañadas y la ganancia supera la ganancia. Por lo tanto, antes de darse un festín, primero debe comprender el estado de salud de los alimentos, para poder comer de manera saludable y segura.
Alimentos “competidores”
¿Cuáles son los llamados alimentos “compatibles”? Según el Dr. Huang Xianzhang, tutor principal del departamento clínico de la Facultad de Medicina China de la Universidad Bautista de Hong Kong, los siguientes tipos de alimentos se encuentran con mayor frecuencia como alimentos "compatibles" si se comprende por qué no se deben consumir en el momento. Al mismo tiempo y saber cómo evitarlos, no afectarán la salud del cuerpo.
Huevos VS Leche de Soja
Los huevos y la leche de soja son alimentos nutritivos y saludables que son beneficiosos para el cuerpo humano. Muchas personas añaden huevos a la leche de soja para aumentar el sabor, pero el Dr. Huang señaló que no se deben consumir dos al mismo tiempo. La razón es que la leche de soja contiene inhibidores de tripsina, que inhiben la actividad de las proteasas humanas y dificultan la digestión y absorción de proteínas por parte del cuerpo. Es decir, si comes huevos y leche de soja al mismo tiempo, lo comerás en vano.
Rábano blanco VS naranja
El rábano blanco producirá "tiocianato" cuando se ingiera en el cuerpo. Después del metabolismo, formará un compuesto antitiroideo llamado "tiocianato". Los "flavonoides" de las naranjas también tienen funciones similares. El Dr. Huang dijo que si solo comes rábano blanco o naranja, no tendrá ningún impacto en tu salud, pero comer ambos al mismo tiempo puede causar una disminución en la función tiroidea o inducir un "bocio endémico". Por lo tanto, se debe evitar comer rábano blanco y naranjas al mismo tiempo, y los pacientes con enfermedades de la tiroides deben prestar especial atención.
Uvas VS Mariscos
Muchas personas tienen la costumbre de comer fruta después de una comida. Resulta que si comes marisco, no debes comer cierto tipo de fruta. El Dr. Huang explicó: "Cuando el 'ácido tánico' de la fruta se encuentra con la proteína del marisco, precipitará y solidificará, formando algunas sustancias que son difíciles de digerir. Al mismo tiempo, debido a que el 'ácido tánico' tiene un Efecto astringente, inhibirá la secreción de jugos digestivos humanos y provocará precipitación. La comida permanece en los intestinos por más tiempo. Cuando el sedimento fermenta, algunas personas experimentarán síntomas como distensión abdominal, vómitos y diarrea. El sedimento eventualmente se digiere lentamente, se recomienda evitar molestias después de comerlo. Después de los mariscos, no comer uvas, espinos, granadas, caquis y otras frutas dentro de las cuatro horas.
Ginseng VS Rábano
El Dr. Huang señaló que el ginseng es una buena medicina para calentar el Qi y reponerlo. Cuando se toma ginseng, no se deben comer alimentos que puedan "romper el Qi y el Qi". aliviar la inflamación" al mismo tiempo, como el rábano blanco, el rábano verde, las semillas de laifu (semillas de rábano blanco), etc. De lo contrario, el efecto tónico del ginseng se eliminará y no obtendrá ningún beneficio al comerlo. Sin embargo, a veces los alimentos que "rompen el chi" también pueden tener un efecto positivo. Si el consumo excesivo de ginseng provoca "calor", comer rábano blanco puede solucionarlo.
Caqui VS Patata Blanca
"La patata blanca puede estimular la secreción de ácido gástrico en el cuerpo humano, y el caqui producirá un precipitado insoluble en agua llamado "cálculo de caqui gástrico" bajo la Acción del ácido gástrico El Dr. Huang dijo que si se comen caquis y batatas al mismo tiempo con frecuencia, se acumularán "cálculos de caqui gástrico" en el cuerpo humano, además de causar dolor de estómago, y también afectarán la función digestiva. En casos severos, incluso puede ser necesaria una cirugía para eliminar los cálculos gástricos y se puede restaurar la función digestiva.
No tomes medicina occidental con leche.
Ya sea medicina occidental o medicina china, debes prestar atención a algunos tabúes al tomarla. Por ejemplo, la medicina occidental se toma mejor con agua, y el té, la leche, etc. no son adecuados. La medicina china no se puede tomar con té, de lo contrario no se logrará el mejor efecto medicinal.
Antibióticos VS Leche
"Las sustancias especiales de los productos lácteos se combinarán con los antibióticos para formar nuevas sustancias. Esta nueva sustancia debilitará la eficacia antibacteriana y bactericida de los antibióticos. Por lo tanto, nunca los tome". antibióticos con leche, ya que no le hará ningún bien a su cuerpo. El Dr. Huang también añadió que el queso también debilitará la eficacia de los medicamentos antialérgicos (antihistamínicos) porque el queso en sí es rico en histamina. Si una persona come queso después de tomar los medicamentos anteriores, estos básicamente no tendrán ningún efecto. Además, la carne de cerdo también es rica en histamina, por lo que se debe evitar comer carne de cerdo cuando se toman medicamentos similares.
Suplementos de MTC VS té
El té es la bebida favorita de los chinos, pero el té es rico en ácido tánico, que puede interactuar con los "alcaloides" o iones metálicos de los suplementos tradicionales chinos. Las reacciones químicas forman precipitados insolubles, lo que imposibilita que las personas absorban la esencia del suplemento. Por lo tanto, después de tomar suplementos de la medicina tradicional china, no coma ninguna sopa de té ni productos de té elaborados con hojas de té.
Alimentos que "se apoyan mutuamente"
Después de comprender qué alimentos son comunes y que están "en conflicto entre sí", echemos un vistazo a qué alimentos son "alimentos que se apoyan mutuamente". otro." Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, si desea aumentar los beneficios de la terapia dietética, puede consultar los siguientes principios. ¿Principio de beneficio? La capacidad de absorción del cuerpo humano determina la eficacia de los suplementos. Por lo tanto, mientras o después de tomar suplementos, se puede tomar alguna medicina tradicional china para fortalecer el bazo, como Shenqu, cáscara de mandarina, amomum villosum, molleja de pollo, etc. ., para ayudar a la digestión y la absorción.
Tomar medicamentos con las mismas propiedades puede potenciar el efecto tónico.
Si necesitas comer Codonopsis pilosula para reponer el qi, también puedes comer Atractylodes macrocephala, Huaishan, etc.
No ingerir medicamentos opuestos a los tónicos, como el ginseng y el rábano blanco.
Utilice la forma para complementar la forma
El "Análisis dietético del control de enfermedades" de la dinastía Qing dice: "Si la dieta es adecuada, será útil la medicina y el cebo, pero si la dieta es inapropiada, será enemiga de la medicina y el cebo". Esto significa que una combinación adecuada de alimento y medicina puede mejorar el efecto terapéutico de la medicina, pero de lo contrario no será beneficiosa para las personas. El Dr. Li Shide de Bencao Anhetang cree que la dieta tónica medicada de la medicina tradicional china concede la mayor importancia a "complementar la forma con la forma". El uso de este principio para combinar los alimentos puede producir fácilmente el efecto de "el mismo qi y apoyo mutuo". Usa el corazón para reponer el corazón Cómo hacer Ginsengguixinzi: un corazón de cerdo, dos qian de ginseng, dos qian de raíz de angélica, la cantidad adecuada de sal, cocinar a fuego lento y comer. Eficacia: Trata el olvido, el insomnio, el pánico y otros síntomas provocados por la "deficiencia media". Utilice el bazo para reponer el bazo. Cómo hacer sopa de bazo de cerdo y naranja: un bazo de cerdo, 3 gramos de naranja, 6 gramos de ginseng, de 2 a 3 rodajas de jengibre, 2 cebollas verdes y una cantidad adecuada de arroz añejo. Hervirlo en una sopa y tomarlo. Eficacia: trata la deficiencia y el calor del bazo y el estómago, fortalece el bazo y ayuda a la digestión. Utiliza los riñones para nutrir los riñones Cómo hacer gachas de lomo de cerdo y nueces: lavar el lomo de cerdo, quitarle la membrana blanca, cortarlo en rodajas, agregar 1,5 gramos de ginseng, 1,5 gramos de rompevientos, 2 trozos de carne de nuez y arroz japónica. y cocínelo en papilla. Eficacia: Trata la deficiencia renal, el tinnitus y los mareos.
Carpa y regaliz, carpa cruciana y melón de invierno, carne de serpiente y rábano, pollo y crisantemo, boniato y caqui, miel y cebolla cruda, huevos y sacarina, cerdo y flores de sésamo, venado y calabaza, tortuga y Amaranto, frijol canino y mungo, champiñones y vino. Comerlos juntos producirá sustancias altamente tóxicas que a menudo son incurables y provocan que las personas pierdan la vida.
Comer carne de conejo y repollo juntos provocará vómitos y diarrea;
Comer pollo y hojas de mostaza juntos dañará tu vitalidad
Comer carne de burro y azucena; juntos causarán vómitos y diarrea.
La carne de ganso y las peras de pato causan náuseas y vómitos.
Los cangrejos sentados y los azufaifos juntos causarán malaria; >Pepinos y maní, comen juntos y tienen diarrea;
Los plátanos y las patatas son venenosos cuando se comen juntos, y beber aceite de tung puede desintoxicarlos
El cordero y la sandía son venenosos cuando se comen juntos; , y el regaliz puede desintoxicarlos;
Otro:
El melocotón no debe comerse con soju, ya que comerlo con él provocará coma.
El taro no debe consumirse; se debe comer con plátano, porque comerlo con plátano provocará dolor de estómago;
El ganso no se debe comer con huevos, porque comerlo con él dañará tu vitalidad; no se debe comer con rábano, ya que provocará intoxicación si se come junto.
El cordero no se debe comer con sandía, ya que provocará intoxicación
No se deben comer naranjas; leche, ya que comerlo con leche causará problemas estomacales.
Los granos de madera más los dátiles rojos son mejores que las hierbas mágicas.
Los granos refinados son buenos para el sabor, mientras que los cereales secundarios lo son; bueno para el estómago;
El tofu y las algas marinas se consumen a menudo para eliminar los efectos nocivos.
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La sopa de repollo y rábano prolonga la vida y protege la salud;
Si el corazón está débil y el qi es insuficiente, hierva arroz longan.
Si tiene sed y se siente irritable, agregue kiwi a la papilla.