La preparación y consumo de la mano de Buda es muy sencilla.
Los ingredientes son los siguientes: 1 mano de Buda, 3 dientes de ajo, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de chile y 1 cucharada de pimienta de Sichuan aceite.
El método específico es el siguiente: lavar la bergamota, pelarla, cortarla en tiras y luego agregar agua a hervir. Después de que el agua hierva, agregar 2 cucharaditas de aceite de cocina y luego poner la bergamota en la olla. y sáquelo inmediatamente después de que deje de crecer, luego enfríe, retírelo y escurra, luego transfiéralo a un recipiente para sopa más grande, agregue ajo picado, 1 cucharadita de sal, 65438.
Método 2: Saltear bergamota
Los ingredientes son los siguientes: 2 bergamotas, 2 pimientos mijo, 1 cucharadita de sal.
El método específico es el siguiente: Cortar el mijo pimiento, lavar y pelar la bergamota, quitarle las semillas y cortarla en trozos, luego calentar el aceite, añadir el mijo pimiento, luego verter la bergamota en la olla Y sofríe a fuego alto Agrega 1 cucharadita de sal, vierte una cantidad adecuada de agua, sofríe uniformemente, luego tapa la olla y cocina a fuego lento durante 5 minutos, enciende la olla y sofríe. unas cuantas veces y ¡está listo!
Método 3: Chayote frito agridulce
Los ingredientes son los siguientes: 2 bergamotas, 5 dientes de ajo, 5 chiles secos, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pollo esencia y 1 cucharadita de vinagre maduro.
El método específico es el siguiente: partir los chiles secos por la mitad, luego lavar y pelar las manos de bergamota, cortar los ajos en rodajas y reservar, luego calentar el aceite en la olla, luego poner los chiles secos. Los pimientos y el ajo en la olla con un pequeño salteado a fuego alto, luego vierte la bergamota en la olla, sofríe uniformemente a fuego alto, luego agrega 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de esencia de pollo y sofríe.
Método 4: Panceta de cerdo salteada con bergamota.
Los ingredientes son los siguientes: 2 chayote, 100g de panceta de cerdo, 1 zanahoria, cantidad adecuada de aceite, 1 cebolla de verdeo, 1 jengibre, 3 dientes de ajo, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de vino de cocción y 1 cucharadita de salsa de soja.
El método concreto es el siguiente: pelar la bergamota, cortarla en trozos, verter un poco de aceite en la olla, añadir la panceta y sofreír, añadir la cebolla, el jengibre, el ajo, el vino de cocción, un poco de salsa de soja y sal. Retirar y reservar. Vierta el aceite en la olla, sofría la bergamota, agregue la zanahoria rallada, agregue sal y sofría. Finalmente agregue la panceta de cerdo recién frita, agregue la salsa de ostras y revuelva. -freír uniformemente y luego retirar de la sartén.