Los días caninos del verano llegarán pronto. En lugar de comer sandía, come más de estos 5 tipos de "melones fu" para ahuyentar el calor y sobrevivir a los días caninos de forma segura.

A medida que se acerca el Día del Perro, no puedes comer melones al azar. Come más de estos 5 tipos de melones para ahuyentar el calor y mantenerte lleno de energía durante el día. A principios del verano, el clima se ha vuelto cada vez más caluroso y, en un abrir y cerrar de ojos, llegan los días caninos más difíciles del año. En el pasado, los días caninos también se llamaban "días malos" y ". días malos" eran los llamados seis males. En el pasado, el Día del Perro también se llamaba "Día del Mal", y "Día del Mal" se refiere a los llamados seis males, a saber, viento, frío, calor, humedad, sequedad y fuego. Estas seis palabras son la representación más fiel. del día del perro! Por lo tanto, para pasar los días caninos del verano con la suficiente seguridad, debemos hacer ajustes oportunos en nuestra dieta, ¡y ya no podremos tener la bebida fría de sandía en nuestras manos como antes!

En nuestra ciudad natal, las personas mayores suelen decirles a sus mayores antes de entrar en Fu que a menudo deberían comer "sandía Fu" después de entrar en Fu. La sandía Fu aquí no es la sandía común en verano, porque la sandía suele serlo. Se come en verano, aunque puede desempeñar el papel de reponer agua y aliviar el calor, pero debido a que la sandía está relativamente fría, especialmente ahora que a todos les gusta comer sandía helada, tenemos que comer sandía. Nos gusta comer sandía helada, por lo que comer demasiada sandía en los días caninos del verano es perjudicial para nuestro cuerpo.

Comer "fu melón" durante la canícula del verano es una costumbre tradicional en muchos lugares El "fu melón" aquí no se refiere a un tipo determinado de melón, sino a los melones que hay en la mesa. mercado durante la época canina. Estos melones suelen ser ricos en agua y tienen un buen efecto para aliviar el calor, por lo que todo el mundo debería comer más sandía en su dieta diaria. Bien, entonces, ¿cómo puedes incluirlo en tu dieta diaria? Aquí hay cinco formas comunes de comer "melón fu". ¡Los amigos que estén interesados ​​pueden probarlo!

Los pepinos son una verdura común en verano. El precio de los pepinos en verano es muy barato. Los pepinos aquí se venden a sólo unos centavos el kilo, por lo que cada vez que vamos al supermercado compramos muchos. de pepinos. El contenido de agua de los pepinos es tan alto como 96 ~ 98, por lo que comer pepinos con frecuencia durante los días caninos del verano puede reponer muy bien el agua de nuestro cuerpo. Además, los pepinos también son muy cómodos de comer. ¡Se pueden comer como verdura o directamente como fruta!

Recomendados deliciosos pepinos con espinas

1. Lavar los pepinos frescos sin pelarlos Utiliza nuestro cuchillo para dar golpecitos en la superficie del pepino hasta que quede crujiente, porque los pepinos estarán más fáciles. para cortar con un cuchillo ¡Los pepinos que salen son más fáciles de saborear!

2. El mejor compañero para comer pepinos en verano es la Schizonepeta, una verdura exclusiva de Henan. Es particularmente deliciosa cuando se usa como ensalada con pepinos, solo requiere lavarlas. ¡Se apaga y listo!

3. Pelar unos dientes de ajo, añadir la cantidad adecuada de sal, triturar el ajo picado con un mortero de ajo, añadir un poco de agua, salsa de soja, vinagre y aceite de sésamo finamente molido y mezclar bien. .

4. Pon la nepeta y el pepino en un plato, espolvorea con semillas de sésamo y chile mijo, vierte el jugo de ajo machacado, revuelve uniformemente y ¡la deliciosa y apetitosa nepeta mezclada con pepino está lista!

Luffa es el tipo de melón favorito de nuestra familia en verano. Especialmente en los días caninos del verano, básicamente tenemos que comer esponja vegetal frita cada tres o cinco. La lufa es muy nutritiva y contiene rica vitamina B y vitamina C. Tiene un muy buen efecto blanqueador y cuidado de la piel. ¡Muchas amigas llaman al jugo de lufa "agua de belleza"! Por lo tanto, en los calurosos días de verano, ¡todavía es necesario comer un poco de esponja vegetal!

Revuelto de lufa deliciosamente recomendado

1. Raspar la piel de la lufa tierna, cortarla en trozos con una hornilla, luego ponerla en agua limpia, añadir un poco de vinagre blanco y dejar en remojo. Déjelo durante 10 minutos, esto puede evitar que la esponja vegetal se ponga negra durante la fritura.

2. Añadimos a la olla un poco de aceite vegetal, echamos los huevos, sofreímos hasta que se formen los huevos y reservamos.

3. Dejar un poco de aceite en la olla, agregar la cebolla verde picada y el ajo picado, luego agregar los tomates cortados en cubitos y sofreír el jugo de tomate, luego agregar los trozos de lufa y los hongos negros remojados, agregar salsa de soja ligera. , salsa de ostras y sal, sofreír varias veces.

4. Por último, vierte los huevos en la olla, sofríe un par de veces rápidamente y ¡ya están listos los deliciosos huevos revueltos con lufa!

Los mayores de nuestra familia a menudo nos decían que deberíamos comer más "amargura" durante la época canina. ¡La palabra "amarga" aquí se refiere al melón amargo! El melón amargo es una verdura que mucha gente debe comer en verano.

Aunque tiene un sabor amargo, tiene un muy buen efecto para reducir el calor interno, por lo que es muy adecuado para su consumo durante los calurosos días de verano.

Caldo de melón amargo deliciosamente recomendado

1. Cortar el lomo en rodajas finas, añadir un poco de vino de cocción y pimienta y dejar marinar durante 10 minutos para quitar el olor a pescado de la carne, luego agrega un poco de almidón Mezcla bien y sirve.

2. Cortar el melón amargo por la mitad, quitar todas las semillas y la pulpa del melón amargo y cortarlo en rodajas finas. Luego poner las rodajas de melón amargo en agua hervida fría y remojar en agua fría durante 10 minutos. para que el melón amargo tenga un sabor delicioso ¡no será especialmente doloroso!

3. Agrega las rodajas de jengibre a la olla y hierve el agua. Después de que el agua hierva, agrega las rodajas de carne una a una y cocina hasta que las rodajas de carne cambien de color. Luego agrega el melón amargo y continúa cocinando. unos minutos hasta que se rompa el melón amargo.

4. Por último, sal a tu gusto, y añade unas gotas de aceite de sésamo, ¡y ya está listo el delicioso caldo de calabaza amarga!

El melón de invierno es una verdura muy rica en agua. El contenido en azúcar del melón de invierno es muy bajo, por lo que su sabor es muy refrescante si tienes mal apetito durante la canícula del verano, ingiere un poco. El melón de invierno es una muy buena opción. El melón de invierno también está relacionado con el melón de invierno. ¡La calabaza amarga y la calabaza amarga se llaman en conjunto los "Tres tesoros de entrar en la emboscada"!

Formas deliciosas de comer salchicha de melón de invierno

1. Pelamos y lavamos el melón de invierno, luego lo cortamos en rodajas gruesas o en trozos de hornillo y reservamos a la hora de freír el melón de invierno. Puedes mezclarlo con unas gambas y salchichas, el melón de invierno elaborado de esta forma les encanta a los niños.

2. Calienta el aceite en una olla, agrega la cebolla, el ajo, los camarones y la salchicha y sofríe hasta que estén fragantes.

3. Agregue las rodajas de melón de invierno, agregue la salsa de soja, la salsa de ostras, la salsa de soja oscura y sal para darle color y condimentar, luego agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento.

4. Guisar hasta que el melón de invierno esté suave y la sopa espesa, luego sacarlo de la olla y ponerlo en un plato espolvorear unas semillas de sésamo blanco, cebolla verde picada y mijo para prepararlo. más apetecible.

Como verdura común en verano, la calabaza es especialmente apreciada por las generaciones mayores. Especialmente la calabaza tierna en los días caninos del verano tiene un sabor particularmente fresco y apetitoso, ¡y tiene un sabor diferente en comparación con la calabaza vieja! Un plato grande de calabaza tierna salteada y tomates de verano es a la vez apetitoso y apetitoso, ¡especialmente delicioso!

Recomendación deliciosa: Calabaza salteada con tomates

1. La textura de la calabaza tierna es crujiente al freírse, así que corta el pepino en rodajas lo más finas posible, y elige tomates. con alta madurez. Caliente el aceite en una olla, agregue la cebolla verde picada, el ajo picado, el chile seco y los granos de pimienta de Sichuan y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los tomates y la sal y saltee hasta que salga el jugo.

2. Añade las rodajas de calabaza, sofríe unas cuantas veces rápidamente, luego añade salsa de soja ligera y salsa de ostras, y sofríe hasta que la calabaza esté tierna.

3. Una vez cocida la calabaza, no te apresures a sacarla de la olla. Puedes agregar un poco de azúcar en lugar de glutamato monosódico para realzar la frescura y neutralizar el sabor amargo de los tomates.

Los Dog Days se acercan para muchas personas, los Dog Days son una estación difícil porque el clima en esta estación está lleno de seis males: viento, frío, calor, humedad, sequedad y fuego. Por eso, debemos adaptarnos a la temporada, ajustar nuestra dieta a tiempo y ¡comer más "sandía"! "¡Sólo comiendo bien se puede gozar de buena salud!