Los empleados de la cocina compartida pertenecen a
Pertenece al establecimiento trabajador.
Los cocineros cocinan para el personal de las instituciones públicas y son el personal de apoyo logístico de las instituciones públicas. Los chefs de las instituciones públicas no son cuadros de instituciones públicas y no participan en la gestión de personal.
Por tanto, los cocineros de las instituciones públicas se dedican a labores de empleados de instituciones públicas, por lo que están incluidos en el establecimiento de empleados de instituciones públicas.