¿Qué es la cocina fusión y la cocina de concepción artística?

La cocina de fusión se puede traducir literalmente como "comida de fusión" o "mezclar y combinar". Este método de cocción está lleno de sabores diversos, combinando estilos occidentales, japoneses y tailandeses. Se integran las características de varios países. sabores locales de maneras innovadoras para lograr el propósito de integración. Por ejemplo, el pescado en escabeche es uno de los platos fusión.

Los platos de reunión utilizan los platos como medio, utilizando las técnicas a mano alzada de la pintura china y las técnicas de ensamblaje del bonsái chino para reflejar la belleza de la concepción artística de la literatura clásica china, presentando líricamente la mezcla de escenas, la convivencia de la virtualidad y la realidad, y la vivacidad El encanto del ritmo de la vida y el espacio poético infinito son un nuevo género altamente integrado y perfectamente unificado entre el arte gastronómico que se nutre del color, la fragancia, la forma y el mundo espiritual del apreciador. .