¿Cuándo se lanzarán las patatas nuevas de Yunnan?

Disponible en mayo, julio y noviembre. El período de cosecha de patatas nuevas en Yunnan dura aproximadamente medio año. En las zonas cálidas del sur de Yunnan, dado que no hay frío severo en invierno ni heladas durante todo el año, las patatas se siembran principalmente en agosto y septiembre de cada año, y se siembran en agosto y septiembre. Se pueden cosechar en marzo y abril del año siguiente. Las patatas desenterradas están listas para la venta en mayo, julio y noviembre. Las patatas nuevas no se refieren a patatas recién excavadas, sino a patatas que no están completamente maduras y son relativamente pequeñas. Por lo general, se cosechan antes de que la piel de las patatas haya madurado. Debido a que aún no están maduras, las patatas nuevas a menudo pierden parte de su piel. durante el procesamiento o la piel fina se deforma. Muchos tipos de patatas tienen patatas nuevas, especialmente las patatas rojas.