¿Cuál es la diferencia entre Abbey Beer No. 6, No. 8, No. 10?
1. Diferentes contenidos alcohólicos
Roosevelt No. 6 tiene un contenido alcohólico de 7,5%; Roosevelt No. 8 tiene un contenido alcohólico de 9,2%; contenido del 11,3%.
2. Diferentes colores
Roosevelt No. 6, cobre rojo oscuro; Roosevelt No. 8, cobre oscuro;
3. Diferentes tipos
Roosevelt No. 6, Belgian Abbey Double; .
4. Sabores diferentes
Roosevelt No. 6 resalta el dulzor y el aroma quemado de la rica malta, con aroma de ésteres frutales (pasas, ciruelas) y dulzor azucarado residual.
Roosevelt No. 8 resalta el sabor fenólico de la levadura belga, un aroma a éster frutal más rico, un sabor limpio a malta similar al pan, sabores obvios a caramelo y pastel, el contenido de alcohol comienza a notarse y el final es seco.
Roosevelt No. 10 resalta el sabor fenólico de la levadura belga, un aroma de éster frutal más rico, un sabor limpio a malta similar al pan, sabores obvios a caramelo y pastel, el contenido de alcohol comienza a notarse y el final es seco.
Información ampliada:
Las características únicas de las tres cervezas:
1. La fermentación secundaria se consigue en botella, y las burbujas tienen un sabor fuerte.
2. El grado de fermentación es alto y la boca seca.
3. Es más prominente el olor fenólico de la levadura del monasterio belga, que puede entenderse como el aroma especiado de las especias.
Están elaborados básicamente a partir de malta Pilsner + azúcar belga + lúpulo checo/belga + levadura de Abadía.