Consejos para hacer arroz en cazuela Cómo hacer arroz en cazuela

1. Materias primas: arroz blanco, verduras, ternera, huevos.

2. Método: Lave y corte la carne, agregue jengibre rallado, cebolletas, sal refinada, esencia de pollo, azúcar, salsa de soja, salsa de ostras, aceite de sésamo, ablandador de carne y maicena, luego mezcle bien y deje marinar. y dejar a un lado. Poner el arroz remojado en la olla, agregar agua según la cantidad y ponerlo al fuego a calentar directamente.

3. Cuando queden burbujas grandes en la olla, utiliza unos palillos para revolver bien. Cuando el agua esté casi seca, vierte un poco de aceite por el borde de la olla, gírala bien y forma una capa. de tortas de arroz en la olla.

4. Añade la carne de res previamente marinada, vierte un poco de salsa de ostras (opcional), baja el fuego, rompe los huevos y unta sobre los fideos de carne, y tapa la olla.

5. Hervir las verduras en una cazuela aparte. Cuando la carne esté cocida, apaga el fuego y recuerda no abrir la tapa y seguir horneando durante diez minutos. Cuando el tiempo de horneado sea suficiente, agrega las verduras verdes para hacer el guiso de huevo y ternera.