Receta, como hacer patatas ralladas al vapor, método diario de cocinar patatas ralladas al vapor.

Patatas 300g alimento.

Una cantidad adecuada de harina

Una cantidad adecuada de aceite

Ajo alimento de tres dientes

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de aceite de sésamo

Cómo cocinar patatas ralladas al vapor

1. Pelar las patatas y cortarlas en tiras finas. Si el cuchillo no es muy bueno, puedes utilizar una herramienta de borrador de alambre.

2. Remojar las patatas ralladas en agua durante unos minutos para eliminar el almidón, luego enjuagar y escurrir, y absorber el agua con un trapo seco o papel de cocina.

3. Luego vierte el aceite y revuelve uniformemente. Espolvorea con sal y mezcla bien.

4. Vierta la harina de manera que cada rallado de patata quede cubierto de harina.

5. Primero ponemos a hervir una olla con agua hirviendo en una vaporera.

6. Poner en la vaporera las patatas ralladas, no muy gruesas. Después de que hierva el agua, ponla en una olla a cocer al vapor. Tardará entre 3 y 5 minutos dependiendo de la cantidad y el espesor de los ingredientes.

7. Echar las patatas ralladas al vapor en el plato, recogerlas con los palillos y dejar enfriar.

8. Mezclar uniformemente el jugo de ajo y el aceite de sésamo y verterlo sobre las patatas ralladas. Mézclalo y estará listo para comer.