¿Qué plato comiste que te recordó un evento pasado? ¿Puedes hacerlo?
En 1985, fui admitido en una escuela secundaria clave lejos de la capital del condado de mi ciudad natal. Recuerdo que fui la única chica admitida en la escuela secundaria ese año.
Mi hermana y yo fuimos admitidos en el Colegio Normal en un año. Ambas nos graduamos al mismo tiempo y éramos muy famosas en Shiliba Village. Si bien los padres están contentos, también están preocupados por las tasas de matrícula.
Hay que pagar matrícula de bachillerato y llevar comida. Vuelvo a casa una vez por semana y traigo una bolsa grande de panqueques y una lata de pepinillos. No tenía dinero para comer en la cafetería de la escuela y nunca compré vales de comida. Nunca comas verduras o frutas. Mi madre intentó mejorar mi alimentación. Compra carpa herbívora de vez en cuando.
Primero marina el pescado que compró. Cuando vuelva a traer arroz, poco a poco irá poniendo leña en la olla hasta que ambos lados estén dorados. Huele el aroma. Si los demás no me dejan comerlo, lo pongo en tortitas. Hay un panqueque, normalmente varios trozos.
Cuando llegue al colegio, abriré las tortitas al comer. Los panqueques se han empapado con el olor a pescado salado [pantalla para lamer] [pantalla para lamer]. El pescado salado y grasiento huele delicioso y me hace volver por más.
Un pez no soportaba comérselo todo de una vez, así que solo se comió la mitad.
Puedes imaginar lo difícil que fue en la escuela secundaria.
Pero era el olor a pescado salado de vez en cuando lo que me mantenía en la difícil vida de la escuela secundaria.
En segundo lugar, después del matrimonio, a veces compro carpa herbívora, la lavo, le agrego sal, vino de cocina y polvo de cinco especias. Después de marinarla, también sigo el método de mi madre y la frito lentamente a fuego lento (. gas natural). Freír hasta que estén doradas por ambos lados. Se parece, pero no se puede saborear el mismo sabor que entonces.
Más tarde fui a casa y charlé con mi madre y hablamos de este asunto. Mamá dijo: Éramos pobres en ese momento y no teníamos nada para comer. Cuando comemos algo, sentimos que sabe bien. Ahora que nuestras condiciones de vida son mejores, podemos comer lo que queramos en cualquier momento. Cada día es como el Año Nuevo Chino.
¡Sí! Mamá tenía razón, los tiempos han cambiado, los gustos son diferentes y ya no encontramos el gusto que teníamos en aquel entonces.
¡El olor permanece en mi corazón!
Lo que más me gusta es el plato del frasco menstrual. ¡El plato del frasco menstrual es salado y ligero, y la fragancia es fragante! ¡sabroso! ¡Limpio e higiénico!
¡La menstruación luce genial! Trabajadores y de pocas palabras, otros pueden reconocer de un vistazo la amabilidad y el entusiasmo de Meng Meng por tratar con los demás, pero los agricultores comunes y corrientes tienen una tenacidad extraordinaria. El tío no goza de buena salud. ¡Básicamente se puede decir que la menstruación sustenta a sus tres hijos! Realmente no es fácil ser mujer, pero yo, con mi menstruación, nunca me he quejado. ¡Solo quiero contribuir en silencio, trabajar al amanecer y descansar al atardecer! ¡Regresa al atardecer! ¡Ten un corazón amargo! ¡Mamá es genial! ¡Y yo, Meng, soy genial, responsable y ambiciosa!
La menstruación nos trata como a nuestra propia sangre, ¡gracias por tu amable cuidado y amor!
La menstruación era originalmente algo malo y había trabajado duro durante la mayor parte de su vida, ¡pero se sintió aliviado al saber que su hijo era muy filial! ¡Sepa cómo agradecer la menstruación durante la mayor parte de su vida!
¡Deseo! ¡Oraciones por la salud y la felicidad menstrual! ¡La vida no es tan buena como la de Nanshan!
El décimo día del séptimo mes lunar de 1970, llovió intensamente durante varios días y los superiores emitieron un aviso urgente. El embalse de Hengjiang está en peligro y puede colapsar. El 15 de julio es el Festival de los Fantasmas, y todos los hogares de las zonas rurales cocinan pasteles de arroz al vapor para rendir homenaje a sus antepasados. El 13 de julio recibimos una notificación de emergencia de que la presa del embalse de Hengjiang se había roto. La brigada nos informó que el agua del embalse llegaría a la superficie del río de nuestra comuna en dos días. Hay varias grietas en la parte alta de nuestra comuna. Nuestro pueblo está situado en el extremo inferior de la comuna. Toda el agua fluye hacia nuestro pueblo por estas grietas. En mitad de la noche, una brigada de altavoces y milicianos tocando puertas nos informaron que la inundación llegaría a nuestro pueblo en media hora. Todos entraron en pánico y trasladaron sus necesidades diarias al terraplén, y algunos de un techo a otro. Estuvimos asediados por inundaciones durante tres días y tres noches. Ese día encontré muchas espinacas acuáticas y jengibre flotando en el agua, así que rápidamente los recogí con una caña de bambú. Se utiliza para hacer fideos de arroz fritos. Esta es la primera vez en mi vida. Este es el pastel de arroz frito más delicioso. Desde entonces, el Kway Teow de espinacas salteado con jengibre se ha convertido en mi plato favorito y os lo recomiendo.
Después de 1970, me encontré con el final de la pobreza.
Mientras comían, dijeron, este pollo guisado está realmente delicioso y esta es la primera vez que comen este pollo.
¡En mi vida hay un plato que me ha emocionado para siempre! No sólo me encanta comer este plato, también sé cocinarlo.
Un día de julio de 1989, por primera vez como novio, fui a casa de mi novia para ayudarla a recolectar arroz. Antes del almuerzo, mi suegra me preguntó qué me gusta comer y le dije que me gusta comer miles de yuanes.
El Zhangqian, también conocido como piel de tofu, es un ingrediente muy popular y creo que a mucha gente le gusta.
El almuerzo se comía en el campo: carne frita con un pimiento verde, mil trozos de cerdo desmenuzado y piel de tigre con un pimiento verde.
La cena se realizó en casa después de regresar a casa a las ocho de la tarde. Aunque los platos son mucho más ricos que el almuerzo, uno de ellos es el cerdo desmenuzado frito con miles de trozos.
Más tarde la novia se convirtió en mi esposa y estuvieron casados durante décadas. Desde entonces, siempre que voy a casa de mi suegra hay un plato indispensable que son miles de trozos de carne de cerdo desmenuzada salteada. Durante décadas, los platos de mi suegra me han conmovido.
La esposa es la cabeza de familia. Cada vez que mis hermanos descubren que su familia ha comprado miles de copias, saben que viene el pequeño Angkor.
Un plato casero común y corriente como el "Qiansi salteado" puede que no sea gran cosa para los demás, pero yo nunca lo olvidaré. En mi corazón ya no es un plato cualquiera, está lleno del profundo amor de la suegra por su yerno.
¡Este plato siempre me ha emocionado!
Cada vez que como cerdo estofado, pienso en uno de mis empleadores.
Mi madre me enseñó a hacer cerdo estofado en mi ciudad natal. Primero, le pongo un poco de azúcar y lo cocino, luego pongo la panceta de cerdo en agua para blanquear y la salteo por un rato, luego vierto la salsa de soja, salteo la salsa de soja por un rato, luego agrego agua hirviendo. llevar a ebullición a fuego alto y cocinar durante una hora. Pasada una hora, agrega sal, recoge el jugo y retira de la olla.
Pero este no es el caso cuando una familia de Shanghai prepara carne de cerdo estofada. Estofaban carne de cerdo sin sal ni agua, sólo con azúcar, salsa de soja, salsa de soja y cerveza. El cerdo estofado es delicioso, tierno, fragante, graso pero no grasoso. Es la carne más deliciosa que he comido en mi vida.
Ahora también uso este método para cocinar carne de cerdo estofada en casas de otros empleadores, y mis empleadores lo reciben bien. Cuando mi hija llegue a casa, haré un plato de cerdo estofado como este. Incluso mi hija, que sigue diciendo que quiere bajar de peso, tiene que comer varios trozos, sin mencionar lo mucho que a su marido le encanta comerlos. También cocino para mis padres cuando vuelvo a casa durante el Año Nuevo chino, pero a ellos no les gustan los dulces y todavía les gusta el cerdo estofado.
Cada vez que como cerdo estofado, pienso en mi abuela, que me enseñó a cocinar. ¡Gracias abuela!
Nos conocimos y nos enamoramos. Cada año, en nuestro aniversario de bodas, comemos este plato: cabeza de león guisada. En ese momento, esta antigua tienda tenía ventas limitadas y los clientes hacían cola todos los días. Ese día llovía ligeramente, así que me uní con entusiasmo a la larga cola. Lo que es odioso es que cuando llegué por primera vez, me dijeron que estaba agotado. Me quedé allí lastimosamente y no quería irme. En ese momento, un niño se me acercó y me dijo: "Hermosa niña, ¿eres el mismo número?". Obtuve el número, pero tenía algo a lo que volver en mi trabajo. ¡Compara mi número con el tuyo! "Se me iluminaron los ojos, rápidamente tomé su pedido y pedí la fragante cabeza de león guisada. Después de casarme, también aprendí a preparar este plato. Primero, corté la carne magra en cubitos, corté la carne grasa y la dejé seca. Cortar Las algas y los champiñones en trozos pequeños, luego los junto, agrego el vino de cocina, la sal comestible y la cebolla verde picada y el jengibre, los mezclo, luego agrego los huevos y el almidón y los revuelvo en una dirección. del mismo tamaño, fríelos en una sartén hasta que estén dorados, luego sácalos y colócalos en un plato
¿Qué plato has comido que te recuerda a algo del pasado? ¿Cuándo? Tengo hambre, el salvado es tan dulce como la miel, pero cuando estoy satisfecho no es tan dulce. En 1972, cuando tenía 21 años, fui a trabajar al desierto. Las condiciones de vida eran muy difíciles. No había verduras y, a veces, no había encurtidos. Después de más de un mes, compré un cerdo de 140 libras en un pueblo cercano. ¿Cómo comerlo? Porque en ese momento no había refrigerador. Y la carne era buena y mala. Después de una discusión, se hizo una gran comida, se puso la carne en el agua, el corazón, los pulmones, etc., y todos recibieron una olla pequeña de sopa y carne. cilantro en ese momento, y era más delicioso que el plato anterior para matar cerdo. También fue el plato más delicioso de mi vida.
En cuanto a ti, ¿volverías a cocinar? Para ser honesto, no solo no sé cómo hacerlo, sino que no tengo las condiciones para hacerlo. Es difícil que un cerdo limpie todo en una olla. Recuerdos, * * * Incluso si lo compartes. , gracias por compartir!