¡Vogat!

Permítanme corregir primero un error, no es "vodka", es "vodka".

La palabra vodka se originó a partir de la pronunciación de "agua" en la palabra rusa "agua de vida" ("вада" (algunos dicen que se originó en el puerto "вятка")). bebiendo licor alrededor del siglo XIV. Pero en Polonia también hay registros de consumo de vodka mucho antes.

El vodka se elabora a partir de cereales o patatas. Se destila en alcohol hasta 95°, luego se diluye con agua destilada hasta 40°-60° y se filtra con carbón activado para que el vino sea más cristalino. y no tóxico. El color es ligero y refrescante, lo que hace que la gente sienta que no es dulce, ni amargo, ni astringente, sino que solo tiene una estimulación llameante, formando las características únicas del vodka. Por tanto, entre los distintos licores base para la elaboración de cócteles, el vodka es el licor más flexible, adaptable y adaptable.

Rusia es el principal país productor de vodka, pero también se puede elaborar vodka de alta calidad en Alemania, Finlandia, Polonia, Estados Unidos, Japón y otros países. Especialmente al comienzo de la Segunda Guerra Mundial, la tecnología rusa para la elaboración de vodka se transfirió a los Estados Unidos, lo que convirtió a este país en uno de los principales países productores de vodka.

El vodka se divide en dos categorías, una es vodka incoloro, de alta calidad y sin olor; la otra es vodka con diversas especias añadidas (Vodka aromatizado). El método para hacer vodka consiste en poner la malta en cebada, cebada, trigo, maíz y otros granos o patatas, sacarificarla y luego ponerla en un alambique continuo para que la destilación produzca un licor destilado con un contenido de alcohol de más del 75. %. El aguardiente destilado se pasa lentamente a través de una capa de carbón de abedul, lo que da como resultado un vodka incoloro que tiene el menor olor de todas las bebidas alcohólicas.

Las marcas populares de vodka incluyen:

Smirnoff, Stolichnaya, Stolovaya, Wyborowa, Moskovskaya, Finlandia Blue, Absolut

Origen e Historia

Cuenta la leyenda que los monjes del monasterio Chudov (que significa "milagro") en el Kremlin elaboraron un "desinfectante" utilizando centeno, trigo y agua de manantial de montaña. Un monje bebió en secreto el "desinfectante", lo que lo hizo popular en Rusia. Se extendió y se convirtió en vodka. Pero en el siglo XVII, la iglesia declaró que el vodka era una invención del diablo y destruyó documentos relacionados con él.

En 1812, tuvo lugar una guerra ruso-francesa en el escenario del duro invierno ruso. La guerra terminó con el ejército francés, cuyas botellas de brandy se estaban agotando, derrotado por el ejército ruso, que tenía interminables batallas. vodka.

En la Primera Guerra Mundial, el zar monopolizó el monopolio del vodka y los bolcheviques llamaron a los trabajadores a no comprar vodka.

Durante la Guerra Patria, Stalin aprobó el suministro de 100g de vodka 40° a cada persona en la línea del frente.

En 1818, durante el Imperio Ruso, se construyó la destilería Pierre Smirnoff Fils en Moscú. En 1917, tras la Revolución de Octubre, todavía era un negocio familiar. En 1930, se trajo la receta del vodka. a Estados Unidos, donde también se construyó la Destilería Smirnoff. El alcohol producido era muy alto y se utilizaba un carbón especial para filtrarlo en el proceso final para obtener un sabor a vodka puro. El vodka es la bebida nacional de Rusia y Polonia y una bebida fuerte muy popular en los fríos países nórdicos. "Vodka" es el apodo de "agua" en la antigua Unión Soviética.

Características

El vodka se elabora a partir de una variedad de cereales (patatas, maíz) y utiliza destilación, refinamiento y filtración repetidas para eliminar las toxinas y otras materias extrañas contenidas en el alcohol. bebida con alto contenido de alcohol. El vodka es incoloro e inodoro, sin propiedades evidentes, pero es muy refrescante. El vodka es fuerte y picante, y no tiene otro uso que mezclarlo con refrescos para secarlo o mezclarlo con licores fuertes para hacerlo más fuerte. Sin embargo, debido a que el vino contiene muy pocas impurezas, tiene un sabor puro y puede mezclarse con otras bebidas en cualquier concentración, a menudo se usa como vino base para cócteles y el contenido de alcohol generalmente está entre 40° y 50°.

Método de elaboración

El método tradicional de elaboración del vodka consiste en utilizar primero patatas, maíz, cebada y centeno como materias primas, y utilizar el método de destilación para destilar un líquido alcohólico con una Graduación alcohólica de hasta 96% Luego dejar fluir el líquido alcohólico a través de un recipiente lleno con una gran cantidad de carbón para absorber las impurezas del líquido del vino (la filtración continua con 1,5 kg de carbón por cada 10 litros de destilado no debe ser inferior a 8 horas, y se debe reponer al menos el 10% del carbón después de 40 horas), y finalmente se diluye con agua destilada hasta un contenido de licor del 40-50%. Este vino se puede vender y beber sin añejar. También hay una pequeña cantidad de vodka aromático que debe aromatizarse después de diluirlo para darle un sabor aromático. El vodka, como la ginebra, es una bebida dura con alto contenido de alcohol elaborada a partir de cereales y no requiere añejamiento. Pero en comparación con la ginebra, el vodka es seco y aburrido, mientras que la ginebra tiene un fuerte sabor a enebro.

Vodka ruso

El vodka ruso inicialmente utilizaba cebada como materia prima y luego gradualmente cambió a papas y maíz que contenían almidón. No hay nada especial en hacer puré y destilar vino crudo. para el proceso de filtración. El vino crudo obtenido por rectificación se inyecta en el tanque filtrante de carbón activado de abedul. Luego de un lento proceso de filtración, el destilado se pone en contacto total con las moléculas de carbón activado para su purificación, y todos los aceites, ácidos, aldehídos y. Se eliminan los ésteres contenidos en el vino original. Tras eliminar especies y otros oligoelementos se obtiene un vodka muy puro. El vodka ruso tiene un líquido transparente y casi ningún otro aroma excepto el aroma del vino. Tiene un sabor intenso, un olor fuerte y una irritación similar al fuego. Sus marcas famosas incluyen: Bolskaya, Stolichnaya y Soviética Green Label (Mosrovskaya). Limonnaya; Starka, Zubrovka, Kusskaya, Gorilka.

Vodka polaco

El proceso de elaboración del vodka polaco es similar al de Rusia, la única diferencia es que los polacos añaden algunas hierbas, frutas vegetales y otras materias primas aromatizantes durante la elaboración. proceso, por lo que el vodka polaco es más vodka ruso, es rico en cuerpo y rico en sabor. Las marcas famosas incluyen: Blue Rison, Wyborowa 38?, Wyborowa 45?, Zubrowka).

Vodka de otros países y regiones

Además de Rusia y Polonia, otros países y regiones productores de vodka conocidos incluyen:

1. Cosaco británico, Viadivat, Imperial, Silverad.

2. Estados Unidos Smirnoff, samovar, vodka Fielshmann’s Royal.

3. Finlandia Finlandia.

4． Francia Karinskaya, Voloskaya.

5． Silhowltte, Canadá.

La cantidad estándar de vodka para beber y servir es de 42 ml por comensal, servido en copa de licor o clásica, y puede utilizarse como vino de mesa o vino de sobremesa. Cuando se bebe puro, prepare una taza de agua fría y sírvala a temperatura ambiente. Beber rápidamente (salud) es la forma principal de beber. A muchas personas les gusta beberlo seco después de enfriarlo, como si el hielo se derritiera en la boca y se convirtiera en un calor abrasador. El vodka se utiliza como licor base para elaborar cócteles. Los más famosos son: Black Russian, Screw Driver, Bloody Mary, etc.

Absolut Vodka

Cada botella de ABSOLUT VODKA se produce en un pequeño pueblo del sur de Suecia. La especialidad de trigo de invierno confiere a ABSOLUT VODKA sus características de grano suave y de alta calidad.

Siglos de experiencia han demostrado que el trigo sólido de invierno utilizado en Absolut Vodka produce vodka de alta calidad. Absolut Vodka se elabora mediante el método de destilación continua. Este método fue iniciado por Lars Olsson Smith, el "Rey del Vodka", en Suecia en 1879. El agua utilizada para el proceso de elaboración de la cerveza es agua pura de pozos profundos. Es mediante el uso de materias primas locales de origen único que Absolut Vodka Company (Vamp; S Absolut Spirits) puede controlar completamente todos los aspectos de la producción, garantizando así que cada gota de alcohol cumpla con los más altos estándares de calidad. Todos los sabores de Absolut Vodka están elaborados a partir de una mezcla de vodka e ingredientes naturales puros, sin azúcar añadido.

Hoy en día, la familia Absolut Vodka cuenta con una serie de productos con la misma alta calidad, entre los que se encuentran Absolut Vodka (ABSOLUT VODKA), Absolut Vodka (sabor pimienta) ABSOLUT PEPPAR, Absolut Vodka (sabor limón) ABSOLUT CITRON, Absolut Vodka ( ABSOLUT KURANT (sabor grosella negra), ABSOLUT MANDRIN (sabor cítricos), ABSOLUT VANILIA (sabor vainilla) y ABSOLUT RASPBERR (sabor arándano).

Absolut Vodka, lanzado en 1979, tiene un rico sabor y características de grano suave.

El sabor de ABSOLUT PEPPAR, lanzado al mercado en 1986, es fragante y ligeramente especiado. Combina el picante de los chiles con el sabor especial de los chiles mexicanos. Absolut Vodka (sabor a limón), lanzado en 1988, ABSOLUT CITRON se basa en frutas de naranja, principalmente limón, y la adición de otros sabores cítricos le da a ABSOLUT CITRON un sabor más rico: el sabor único de limón se mezcla con el ácido El más mínimo toque de dulzura de la naranja.

Absolut Vodka (sabor mora) ABSOLUT KURANT, lanzado al mercado en 1992, está elaborado a base de grosella negra (un miembro de la familia de las uvas). Es una baya oscura y fragante que puede crecer hasta 6 pies de altura en el arbusto. ABSOLUT KURANT con su fuerte sabor a grosella negra es agridulce, fresco y refrescante.

Absolut Vodka (sabor cítricos) ABSOLUT MANDRIN, lanzado al mercado en 1999, está elaborado a base de plantas de cítricos. Para enriquecer el sabor, también se añaden otras frutas con sabor a naranja, lo que le da un toque de dulzura y un rico sabor.

Absolut VANILIA, lanzado en el año 2003, está elaborado a base de vainilla natural. Para obtener un sabor rico y cremoso, utilice hierbas enteras. Por eso, el sabor único de ABSOLUT VANILIA también se mezcla con un poco de fruta cremosa y chocolate negro.

ABSOLUT RASPBERRI, lanzado en 2004, utiliza frutos maduros de frambuesas frescas y jugosas, que están llenos de un rico y rico sabor a frutas silvestres. El origen de Absolut es una oscura ciudad sueca que produce vodka mundialmente famoso, simplemente porque cada gota de glicol Absolut Vodka se produce aquí. Esta pequeña ciudad del sur de Suecia tiene una población de sólo 10.000 habitantes, lo que no es suficiente para figurar en el mapa mundial; sin embargo, el vodka que se destila y produce aquí es mundialmente conocido y atrae la atención mundial. Porque cada gota de ABSOLUT VODKA que se vende en el mundo se produce aquí.

Desde el sólido trigo de invierno cultivado en el severo frío del norte de Europa hasta el agua limpia de manantial de pozos profundos, en esta ciudad legendaria se producen las materias primas para decenas de miles de vodkas Absolut en todo el mundo. Siglos de experiencia cervecera han demostrado que el trigo de invierno produce vodka absolutamente puro y de alta calidad. Precisamente por ello, cada botella de Absolut Vodka contiene más de un kilogramo de materia prima de trigo.

El uso de materias primas locales de un único origen permite a V&S Absolut Spirits controlar completamente cada detalle de la producción, garantizando así que cada gota de Absolut Vodka alcance los más altos estándares de calidad. Incluso la botella perfecta de Absolut Vodka, una recreación inspirada de la antigua botella de boticario sueco, se produce cerca de la destilería ?HUS. Al fabricar botellas de vino, se seleccionan especialmente materias primas con bajo contenido de hierro para garantizar su apariencia cristalina. Antes de embotellar, se debe limpiar cada botella de vino.

Detrás de cada botella de Absolut Vodka se esconden cuatrocientos años de historia del vodka, la culminación de muchos años de tradición cervecera. Como predecesor de Absolut Vodka, en 1879 se lanzó Absolut Rent Brännvin (vodka absolutamente puro). Su fundador es la leyenda del vodka sueco Lars Olsson Smith. Hoy en día, cada botella de Absolut es conocida como el "vodka". El vodka está etiquetado con la insignia del retrato de este gran hombre.

Absolut Vodka (ABSOLUT VODKA) y sus miembros de la familia: Absolut Vodka (Pepper ABSOLUT PEPPAR, ABSOLUT CITRON, ABSOLUT KURANT, ABSOLUT MANDRIN, VANILIA y CRANRY ABSOLUT RASPBERRI: se necesitan cientos de destilaciones continuas para alcanzar el estándar del verdadero Absolut Vodka. El método de destilación continua adoptado por primera vez por L O Smith se ha utilizado y mejorado continuamente hasta el día de hoy, lo que garantiza la calidad perfecta y pura del vodka. Los vodkas Absolut aromatizados también se elaboran con vodka Absolut mezclado con ingredientes naturales puros, sin azúcar añadido. "Me encanta esta botella perfecta, me encanta su textura... Quiero hacerlo por ti". "

Esto es lo que Andy Warhol, el maestro del arte pop, siente acerca de la botella de ABSOLUT. Es precisamente por la fantasía de este artista legendario y la descripción vívida e interesante de la botella de ABSOLUT. Desde 1985, ABSOLUT se ha embarcado En su trayectoria artística, Andy Warhol ha presentado ABSOLUT al mundo en otra forma nueva: Absolute Art (ABSOLUT ART recomendó a su joven amigo pintor Keith Haring a principios de la década de 1980, cuando las obras anónimas de Haring aparecieron en las estaciones del metro de Nueva York). , comenzó a llamar la atención de la gente después del lanzamiento de ABSOLUT HARING en 1986, Kenny Scharf, Ed Ruscha, Armand Arman, LeRoy Neiman, Robert Indiana, Cesar, Julia Wachtel, Pierrre & Gilles y muchos otros artistas destacados han participado en la actividad artística de ABSOLUT. Creación Hasta ahora, más de 400 artistas han aportado sus obras maestras al tesoro de arte contemporáneo de ABSOLUT, muchas de las cuales han sido publicadas en ABSOLUT, han aparecido en campañas publicitarias y sus obras originales se recopilan y exhiben en museos de todo el mundo. p>

La interacción entre Vamp;S Absolut Spirits (Vamp;S Absolut Vodka Company) y el arte surge de la estimulación mutua de la inspiración. La infinita creatividad de la marca ABSOLUT ha atraído a muchos artistas contemporáneos a crear obras de arte únicas, interpretando su comprensión única y diferente de ABSOLUT.

No importa de dónde venga el artista, qué forma adopte o en qué estilo se especialice, cada obra es una chispa de sabiduría que estalla después de que su imaginación choca con el espíritu de la marca.

ABSOLUT no sólo coopera con maestros de la pintura, sino que también se inspira en artistas de diversos campos, entre ellos: escultores, artistas del vidrio, fotógrafos, diseñadores de interiores, arquitectos y diseñadores de joyas, etc. También hay varias colecciones únicas de creaciones colectivas absolutamente artísticas, entre las que se incluyen:

ABSOLUT GLASNOST (1990) fue creada conjuntamente por 26 artistas de la antigua Unión Soviética. Estos artistas incluyen a Aleander Kosolapov, Leonid Lamm y Evegny Mitta. Muchos de ellos nunca han expuesto sus obras fuera de la antigua Unión Soviética.

ABSOLUT EXPRESSIONS (1997) fue completado conjuntamente por 14 artistas afroamericanos, entre ellos Anita Philyaw, Frank Bowling y Malaika Favourite. Las obras están influenciadas por el arte tradicional africano, la abstracción y la cultura popular estadounidense temprana, y se expresan a través de lienzos, esculturas e incluso colchas. ABSOLUT ORIGINALS (1998-1999) se completó en colaboración con 16 diseñadores europeos de vanguardia y ABSOLUT. Esta serie única fue creada por maestros apasionados y admirables como Damien Hirst, Maurizio Cattelan, Francesco Clemente y otros.

En 2000, se mostraron tres importantes exposiciones de obras de arte Absolute en todo el mundo, incluida ABSOLUT EGO en París, ABSOLUT EXHIBITION en Nueva York y ABSOLUT ART en Estocolmo.

En 2003, ABSOLUT se convirtió en expositor oficial de la Bienal de Venecia, con ABSOLUT GENERACIONES como organismo principal. ABSOLUT GENERACIONES está formada por las obras de 13 "veteranos" del arte de Europa y 16 "recién llegados" recién llegados. Cada joven artista creó y expresó su propio concepto nuevo para la botella ABSOLUT. En la exposición, el contraste mutuo entre las obras de artistas nuevos y antiguos interpreta los temas de "ABSOLUT GENERACIONES" de diferentes épocas desde todos los aspectos. En números absolutos, 1 hectárea (aproximadamente 2.471 acres) de tierra puede producir 8.000 kilogramos de trigo de invierno. De 1 kilogramo de trigo de invierno se obtiene 1 litro de vodka Absolut. Se envían 2 contenedores/semana de Absolut Vodka desde ?HUS, con más de 100 salidas de Absolut Vodka al año. Existen 6 sabores diferentes en la familia ABSOLUT VODKA. 8 empleados son responsables de cargar un contenedor. 10 tamaños de botellas diferentes. El 15% de la tierra cultivable de la región de Skåne, en el sur de Suecia, se utiliza para cultivar trigo de invierno. El primer Absolut Vodka se creó hace 25 años. Absolut Vodka contiene un 60% de agua pura. Ventas en 126 países. 280 empleados producen Absolut Vodka en las fábricas de ?HUS. Para elaborar Absolut Vodka se utilizan 300 toneladas de trigo de invierno al día. 350 granjas cercanas a ?HUS alimentan a su ganado con los residuos de la destilación del vodka Absolut. 359 premios conseguidos por Absolut Vodka desde su lanzamiento en 1979. 400 artistas crearon obras de arte con vodka Absolut. Se realizaron 5.000 llamadas para comprar el minivestido plateado diseñado por David Cameron, que marcó la primera vez que Absolut Vodka entró en el mundo de la moda desde 1988. 20.000 cerdos se alimentan con los residuos de la destilación del vodka Absolut. 35.000 cabezas de ganado se alimentan de los residuos de la destilación del vodka Absolut.

Para elaborar Absolut Vodka se utiliza agua pura filtrada a través de estratos de 40.000 años de antigüedad. Para elaborar Absolut Vodka se utilizan cada año 61.000 toneladas de materia prima/botellas. Para elaborar Absolut Vodka se utilizan 80.000 toneladas de trigo de invierno al año. En las fábricas de ?HUS se producen 500.000 botellas al día de Absolut Vodka. 614.076 botellas de Absolut Vodka, el récord de producción diaria más alto registrado el 12 de mayo de 2004. En cada buque portacontenedores se envían 1.380.000 botellas de Absolut Vodka. Cada año se producen 37.000.000 de insignias con la imagen del "Rey del Vodka" LO Smith. Desde su lanzamiento en 1979 se han vendido 93.800.000 botellas de 9 litros de Absolut Vodka en todo el mundo. 841.700.000 litros representa la producción total de Absolut Vodka desde 1979. El 16 de marzo de 2004 se produjeron 1.000.000.000 de botellas de Absolut Vodka. Vamp;S Absolut Spirits creó 1.869.000.000 coronas suecas en 2003