Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Queso en inglés

Queso en inglés

La palabra inglesa para queso es: queso.

¿Queso? 【n m 4 I l à o】: También conocido como queso, es un producto lácteo fermentado.

Sus propiedades son similares a las del yogur común, ambos se elaboran mediante un proceso de fermentación, y además contienen bacterias ácido lácticas que pueden ser utilizadas para el cuidado de la salud. Pero la concentración del queso es mayor que la del yogur, que es similar a los alimentos sólidos y tiene un valor nutricional más rico.

Cada kilogramo de productos queseros se concentra a partir de 10 kilogramos de leche y es rico en nutrientes como proteínas, calcio, grasas, fósforo y vitaminas. Este es un alimento puramente natural.

Técnicamente el queso es leche fermentada; nutricionalmente hablando, el queso es leche concentrada.

El queso también es un alimento tradicional de los pueblos nómadas como los mongoles y kazajos del noroeste de China. Se llama tofu con leche en Mongolia Interior y pastel de leche en Xinjiang. El queso completamente seco también se llama queso de leche. El país que más queso exporta del mundo es Holanda.

Producción:

El queso se puede dividir en queso crudo y queso curado.

Materia prima:

Queso crudo: leche fresca.

Queso curado: leche fresca.