Cómo hacer fuego de cinco especias, cómo comerlo bien, fuego de cinco especias

500g de harina

2g de levadura de ángel

Condimentos

Cantidad adecuada de aceite

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de polvo de cinco especias

Pasos

1. Prepare levadura de ángel con agua tibia a unos 35 grados.

2. Mezclar la masa con agua con levadura. Si no hay suficiente agua con levadura, continúe agregando la misma agua tibia a 35 grados para que la masa quede suave.

3. Tapa el recipiente con una bolsa de plástico y guárdalo durante unos 30-40 minutos.

4. Una vez guardada la masa, amásala hasta formar una bola y enróllala hasta formar un disco fino.

5. Espolvorea una cantidad adecuada de sal y polvo de cinco especias uniformemente sobre la superficie.

6. Vierta la cantidad adecuada de aceite en el centro de los fideos y extiéndalos uniformemente.

7. Enrollar los fideos. Cuantas más capas tenga un rollo, mejor. Si pones demasiado aceite, espolvorea una fina capa de harina por encima para que no se escape el aceite.

8. Después de enrollar los fideos, sella las aberturas en ambos extremos para evitar que se escape el aceite.

9. Usa tus manos para dividir la masa uniformemente en trozos pequeños.

10. Después de la separación, pellizca ambos extremos de cada masa de manera uniforme.

11. Sostenga ambos extremos en sus manos, gírelos unas cuantas veces, luego coloque un extremo en la tabla de cortar, presione el otro extremo para formar una masa redonda, como la masa en la esquina superior izquierda. de la imagen en el paso 9.

12. Enrollar la masa hasta darle forma redonda.

13. Pon la cantidad adecuada de aceite en el molde para hornear y agita bien.

14. Pon el fuego en el molde, observa cómo burbujea el fuego y dale la vuelta cuando la masa haya subido.

15. Continúe calentando el otro lado durante aproximadamente 1 minuto y medio hasta que esté básicamente maduro.