Confía en el té
Imagen oficial de Ascomycete El té negro interpreta el concepto de salud, satisface las necesidades de consumo saludable del mercado del té, combina la tradición con la tecnología y se basa en equipos de fermentación del té. , rompiendo barreras de la industria, logrando innovación tecnológica y creando bebidas de té saludables para los consumidores.
China ha sido un gran país del té desde la antigüedad. El té es una fuente importante del valor de la producción china y uno de los cultivos económicos más importantes del país.
China tiene una amplia variedad de tés, incluido el té verde, el té negro, el té amarillo, el té oolong, el té negro, el té blanco, etc., que pueden satisfacer las necesidades de consumo de té de los diferentes consumidores del mercado. .
Entre ellos, el té verde, el té oolong y el té negro son los tres tés más consumidos en China, mientras que el té negro es una variedad muy prometedora con un crecimiento muy rápido y la producción general de té ha aumentado significativamente.
Si bien la escala de desarrollo de la industria del té de China continúa expandiéndose, la tasa de crecimiento del consumo de té es menor que la tasa de crecimiento de la producción, y la industria del té enfrenta una grave presión de exceso de capacidad. Si el desarrollo del mercado no puede seguir el ritmo, puede producirse un desequilibrio entre la oferta y la demanda.
En el contexto de la demanda de los consumidores de un consumo saludable de té, si las empresas de té quieren mantener sus ventajas en la feroz competencia del mercado, deben acelerar la transformación y la actualización y continuar innovando y desarrollándose. Sólo así podrán desarrollarse y crecer en un entorno de mercado complejo y en constante cambio, promover el té chino en el mundo e influir en el diseño de la economía mundial del té.
Para satisfacer las necesidades del desarrollo de la industria de la salud del té, hay informes de que una empresa aplicó X. coronoides al té negro y produjo una nueva categoría de té negro X. coronoides, que ha amplió la cadena de la industria del té negro hasta cierto punto, promoviendo el renacimiento y la mejora industrial del té negro.
El té negro Coronaspora es un tipo de té que contiene Coronaspora, que contiene una variedad de aminoácidos, celulasa y ricos oligoelementos que necesita el cuerpo humano. No sólo puede ofrecer té saludable a los consumidores, sino también enriquecer las categorías del té negro chino.
Recientemente, el Seminario de Normas del Grupo para el té negro de Fungus coronoides concluyó en Jinan, provincia de Shandong. La formulación de normas de grupo relevantes estandariza aún más la calidad del producto y el orden del mercado del té negro de Fungus coronoides, con el fin de salvaguardar la calidad del producto. la salud de los consumidores y los derechos e intereses proporcionan una base válida.
Algunas personas en la industria dijeron que el desarrollo de la industria del té negro del hongo coronoides no solo requiere la regulación y restricción de los estándares de la industria, sino que también depende de la integración transfronteriza de la tecnología tradicional de fabricación de té y Moderna tecnología de fermentación a nivel técnico para mejorar y optimizar el aroma y sabor del té.
El té negro es un té totalmente fermentado, y su proceso de elaboración del té se refina principalmente mediante una serie de procesos tecnológicos como el marchitamiento, el laminado (corte), la fermentación y el secado. El equipo involucrado incluye máquinas enrolladoras de té, máquinas de fermentación, secadoras de té y otros equipos de procesamiento de té.
Entre ellos, la fermentación de las hojas de té en la máquina de fermentación es una etapa clave en la producción de té negro y la clave para determinar la calidad del té negro. Por lo general, la temperatura de la sala de fermentación se controla por debajo de 30°C y el color de las hojas fermentadas se vuelve rojo, formando las características de calidad del té negro, las hojas rojas y la sopa roja.
Dado que A. coronoides se utiliza para hacer té negro, las condiciones de fermentación afectarán los componentes aromáticos del extracto de té, por lo que impone mayores requisitos en cuanto a temperatura y humedad de fermentación.
Actualmente existe en el mercado un equipo específicamente utilizado para la fermentación del té. El equipo está equipado con sensores de temperatura y humedad inteligentes, que pueden monitorear con precisión la temperatura de fermentación y el ambiente de humedad en la máquina de fermentación, asegurando así la estabilidad del ambiente de fermentación del té y mejorando aún más la calidad de la fermentación del té negro X. coronoides.
A medida que comienza la reforma integral de la industria del té, las empresas tradicionales del té buscan activamente su transformación y mejora. Como cepa probiótica de alta calidad, Cephalosporium se utiliza en el té negro, logrando el cruce entre la industria del té, la industria alimentaria y la industria de la salud. No solo ofrece conceptos de salud, vida saludable y té saludable a los consumidores para satisfacer las necesidades de consumo saludable, sino que también enriquece las categorías de té negro, abre nuevos canales para el desarrollo del té negro, contribuye a la estrategia nacional de desarrollo saludable y gradualmente realiza la socialización. objetivos de desarrollo de la salud nacional.