Nuggets de pollo bajos en calorías

Ingredientes: 150 gramos de pechuga de pollo, 160 gramos de patatas y un huevo.

Condimento: 15 g de salsa de ostras, 15 g de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de pimienta negra, vino de cocción, 5 g de almidón de maíz, 30 g de jengibre, ajo, cantidad adecuada de sal.

Práctica:

1. Cortar las pechugas de pollo y ponerlas en una picadora de carne para hacer puré de pollo.

2. Cocer las patatas al vapor durante 15 minutos y luego presionarlas hasta convertirlas en puré.

3. Mezclar la salsa, el jengibre y el ajo picados, la sal, la pimienta negra picada, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras y dos cucharadas de maicena.

4. Añade los huevos y mezcla todos los ingredientes uniformemente.

5. Cortar el pollo en trozos, ponerlo en una bandeja de horno y hornearlo a 220 grados durante 20 minutos.