Nuggets de pollo bajos en calorías
Ingredientes: 150 gramos de pechuga de pollo, 160 gramos de patatas y un huevo.
Condimento: 15 g de salsa de ostras, 15 g de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de pimienta negra, vino de cocción, 5 g de almidón de maíz, 30 g de jengibre, ajo, cantidad adecuada de sal.
Práctica:
1. Cortar las pechugas de pollo y ponerlas en una picadora de carne para hacer puré de pollo.
2. Cocer las patatas al vapor durante 15 minutos y luego presionarlas hasta convertirlas en puré.
3. Mezclar la salsa, el jengibre y el ajo picados, la sal, la pimienta negra picada, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras y dos cucharadas de maicena.
4. Añade los huevos y mezcla todos los ingredientes uniformemente.
5. Cortar el pollo en trozos, ponerlo en una bandeja de horno y hornearlo a 220 grados durante 20 minutos.