Cepille el huevo entero o la yema de huevo para hacer tiras grandes.

Se recomienda cepillar la yema de huevo al hacer palitos grandes, porque esto hay que juzgarlo según el gusto personal. El cepillado con huevo entero tiene un efecto diferente al cepillado con yema de huevo sola. Puede elegir clara de huevo y la cantidad adecuada de agua según sus propias necesidades para hacer huevo líquido según la proporción de 1 huevo y 1/6 de agua, y luego untarlo uniformemente sobre el pan. El pan cocido tiene una corteza crujiente y dorada y es ideal para platos con semillas.

Características de Lieba

Lieba es producida por Ivan Yakulovich Qiu Lin, un empresario ruso y fundador de Qiu Lin Food Company. Con una historia de más de 100 años, Qiu Lin produce un número limitado de 65.438.060 piezas por día. En Harbin, a menudo se pueden ver colas para comprar salchichas Riedos y pan Lieba. El embalaje de Lieba solía ser un cajón blanco, pero ahora es de tela no tejida con un patrón de estilo ruso impreso.

Después de tres procesos de fermentación, además de lúpulo y horneado con materiales duros únicos como tilo y roble, el pan tiene una corteza exterior dura y un núcleo blando. La característica de este pan es que se mantiene fresco por mucho tiempo. No hay comida en Harbin que sea tan famosa como la de Qiu Lin, y ninguna comida en el país ni en el extranjero puede seguir siendo fragante en toda la ciudad cien años después.