Disfruta de una comida deliciosa
Disfrutar de la comida es una especie de felicidad. La comida clásica es una especie de sentimiento y cultura profundos, que es tan profundo que embriaga a la gente. La búsqueda de la vida de la gente moderna ya no es comer lo suficiente, sino comer bien. La cocina tradicional china presta atención a la búsqueda general del color y el aroma. No sólo sabe bien, sino que su atractivo color no tiene comparación con otros alimentos, es fragante y delicioso. Se coloca frente a usted y aún no se ha comido. El sentimiento que te hace incapaz de controlarte ya está ahí, pero la vida. Sanmao dijo una vez: "Es difícil que una persona que no se valora a sí misma sea feliz. Sólo amándose a sí mismo puede enriquecer su vida; sólo amándose a sí mismo podrá él amarlo. Hay una manera de mimarse a uno mismo, que es Se llama disfrutar de la comida.
Se dice que China es un paraíso para los amantes de la comida. De norte a sur, hay todo tipo de delicias extrañas, desde el estofado de Beijing hasta los panqueques y las frutas de Tianjin, desde las brochetas de cordero de Xinjiang hasta las de Guangdong. pasteles de arroz... Pero después de comerlos todos... Después de experimentar la deslumbrante variedad de delicias, el sabor de mi ciudad natal, Sichuan, todavía persiste en mi mente.
Cuando busco Sichuan, Chengdu es un pozo. -Merecido lugar de reunión para la cocina occidental de Sichuan. Tomemos primero las brochetas de olla caliente más famosas: cuando la sopa picante y deliciosa burbujee sobre la llama hirviendo, vierta las verduras lavadas uniformemente en la olla. La ternura de la carne coincide con la suavidad de. los callos y la masticabilidad de la garganta amarilla se combinan con la textura crujiente y fragante de Jungan, un sabor especial de la ciudad natal llena toda la habitación y todos se apresurarán a probar la deliciosa comida. trozo de carne tierna, revuélvalo unas cuantas veces en la fuente de aceite y llévelo a la boca. Sus papilas gustativas quedarán profundamente embriagadas con esta sensación celestial... Unas cuantas tazas de té de sopera con una fragancia persistente le ayudarán a evitar el contagio. enojado por las semillas de sésamo...
Chuan Chuan es el camino a seguir. Es un buen hermano de la olla caliente, pero es más asequible, más rápido y más conveniente. Las varas de bambú resaltan el corazón más simple. de la gente de Chengdu y el calor del invierno Hay innumerables delicias populares en Sichuan. No muy lejos del sureste de Chengdu, hay un pequeño pueblo llamado Jianyang, que es mi ciudad natal. La sopa de cordero también es un manjar nutritivo apto para todos. El cordero de orejas grandes se cocina a fuego tibio y se saltea a fuego alto. Los ricos nutrientes de la carne se derriten en la sopa, que es tan blanca como el jade, cálida y deliciosa. plato de sopa de cordero caliente. Unos bocados de cordero masticable. Mi mente se sintió renovada; mi cuerpo sintió como si mi sangre estuviera hirviendo. La persistencia y la herencia del viejo chef se mezclaron con los platos de sopa. de la gente de mi ciudad natal.
Las delicias de Sichuan son naturalmente mucho más que estas: los fideos ardientes de Yibin, el tocino de Liangshan, la gelatina triste de Luodai... Para mí, lo más memorable de Sichuan es el nombre del. Plato de Harazi: el repollo en escabeche fue elogiado en la antigüedad, y su nombre se menciona en "Zhou Li". El chucrut conlleva afecto familiar y también es un adorno de la vida. Lleva una profunda cultura nacional y promueve el espíritu de. A primera vista, estas delicias son sólo para llenar el estómago. Si se mira más de cerca, los platos son la esencia cultural de un país y una nación. Esta es la cultura "comida" única de China, como se expresa en el documental. A Bite of China": La comida sólo tiene valor cuando es humanista. La humanidad sólo tiene alma cuando se trata de comida. El disfrute superficial de la comida sólo puede llamarse "probar la comida", pero sólo cuando hay amor entre los niños puede serlo. ¡Se llama "disfrutar de la comida"!