Hola, ¿cuáles son los ingredientes de la carne y cómo hacerla?

Panceta de cerdo, pollo vegetariano, vegetales verdes, azucenas secas, flores secas.

Complementos:

Cebolla, jengibre, canela, laurel, pimienta, anís estrellado, hinojo, fresa, ají seco, salsa de soja, azúcar, sal, esencia de pollo, aceite, grasa de cerdo.

Práctica:

1. Los platos famosos requieren ingredientes suplementarios;

2 Cortar el pollo vegetariano en rodajas gruesas, freír hasta que esté dorado, sacar y preparar. a un lado;

3. Agregue agua a la olla, agregue el vino, la cebolla verde y el jengibre y cocine la panceta de cerdo, retire el polvo flotante hasta que esté cocido y esparza la salsa de soja uniformemente en la superficie. ;

4. Cortar en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor y sofreír;

5. Añadir unas gotas de aceite a la olla y poner a hervir las verduras; Jiangdougan y azucenas secas en agua tibia, y luego átalas con las verduras escaldadas en manojos del tamaño adecuado;

6. Agrega un poco más de aceite a la olla, agrega un 60% de calor y sofríe. grasa cortada en cubitos, retire la grasa cortada en cubitos hasta que esté dorada;

7. Agregue el pimiento rojo seco, las cebolletas y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, agregue. el caldo cocido y hierva, agregue la canela, las hojas de laurel, la pimienta, el anís estrellado, el hinojo y la hierba.

9. Agregue las rodajas de carne salteadas, los frijoles Jiang secos y el lirio de día; sal, salsa de soja, esencia de pollo y azúcar al gusto, y cocine a fuego medio durante 15 minutos;

Después de 10 y 15 minutos, agregue las flores secas y el pollo vegetariano frito, mezcle bien y cocine a fuego lento durante 10 minutos. ;

11. Después de que el jugo se reduzca a fuego alto, coloque las verduras encurtidas en la olla y cocine a fuego lento durante 1 minuto antes de sacarlas.