Cuál de las siguientes afirmaciones sobre fenómenos físicos en la cocina es incorrecta (　) A. El gas licuado de petróleo se licua mediante el método de enfriamiento B.

A. El gas licuado se licua hasta convertirse en líquido bajo presión y se almacena en cilindros. La afirmación de la opción es incorrecta y coherente con el significado de la pregunta.

B. mayor que la del aceite, el agua fluirá y el punto de ebullición del aceite es alto. La temperatura en el cárter de aceite hirviendo puede incluso exceder los 200 grados Celsius. En este momento, el agua se vaporiza rápidamente y se expande violentamente, lo que resulta en una. explosión física y salpicaduras de gotas de aceite. La afirmación de la opción es correcta, pero no está de acuerdo con el significado de la pregunta;

C. Cuando el agua se calienta, se vaporizará en vapor de agua. se enfría durante la subida, se licuará en pequeñas gotas de agua y formará gas blanco por lo tanto, el cambio de estado físico que se produce es que se vaporiza primero y luego Licuefacción, la afirmación de la opción es correcta y no cumple con el significado de la pregunta;

D. La densidad del agua es mayor que la del petróleo. El agua se hundirá y el petróleo flotará en la parte superior. La gruesa capa de petróleo dificulta la vaporización del agua, por lo que no se produce el fenómeno del gas blanco. la declaración de opción es correcta y no se ajusta al significado de la pregunta;

Entonces elija A.