Hoy comí fideos udon fritos con pimienta negra y camarones.

Ingredientes: fideos udon, gambas, albóndigas, pimientos verdes y rojos.

Condimentos: pimienta negra, salsa de ostras, sal, salsa de soja, azúcar, almidón.

Práctica:

1. Reserva los fideos udon, las gambas, las albóndigas y los pimientos verdes y rojos.

2. Añade mucha pimienta negra picada, 1 cucharada de salsa de soja, media cucharadita de salsa de ostras, media cucharadita de azúcar, un poco de sal, media cucharadita de almidón y medio bol de agua, mezcla bien. y dejar a un lado.

3. Hervir el agua, añadir los fideos udon, cocinar hasta que estén cocidos, sacar el agua con hielo y reservar.

4. Añade los camarones y las albóndigas al aceite caliente y fríelos hasta que estén cocidos.

5. Añade los fideos udon y la salsa y sofríe un poco.

6. Añade el pimiento verde y el pimiento rojo y sofríe hasta que la salsa espese.