¿Sabes cómo hacer unas cajas fritas crujientes tan deliciosas?

1. Agregue sal, vino de cocina, salsa de soja y glutamato monosódico al relleno de carne para sazonar.

2. Añade la cantidad adecuada de cebolla picada y jengibre y revuelve uniformemente.

3. Añade la cantidad adecuada de clara de huevo al relleno de carne.

4. Utiliza los palillos para revolver en una dirección. El relleno de carne quedará delicioso y suave.

5. Cortar la berenjena en forma de cuchillas. No corte el primer corte, corte el segundo corte (intente cortarlo lo más fino posible para facilitar la cocción y el sabor).

6. Unte almidón seco sobre las pinzas de berenjena, para que después de colocar el relleno de carne, el relleno de carne y la berenjena se peguen mejor.

7. Utiliza unos palillos para coger el relleno de carne y ponerlo en el clip de berenjena. Utilice palillos para alisar el relleno de carne.

8. Cierra el clip del tomate y ya está lista una caja de tomate. Comer todas las berenjenas por turno

9 Colocar la caja de tomates terminada en el terminal de vapor específico para microondas sin superponerlas, para que se puedan cocinar al mismo tiempo.

10. Tapar y meter en el microondas durante 5 minutos (si no tienes microondas, puedes cocinarlo al vapor en una olla).

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12. A continuación, mezcla el jugo. Esta es el deliciosa alma de una caja de tomate. Pon un poco de aceite en la olla y sofríe la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.

13. Añade la salsa de chile y la salsa de soja y sofríe hasta que estén fragantes.

14. Agrega un poco de azúcar para refrescar; agrega un poco de agua fría y deja hervir.

15. Coloca la caja de tomate en el plato y vierte el jugo.