Composición de séptimo grado de Wei Xiang
Composición rural de séptimo grado 1 "Hija, mi abuelo en Wuxi envió dos bolsas grandes más de bollos". Como entusiasta de la gastronomía, cuando escuché la palabra "baozi", mis ojos se iluminaron inconscientemente y dije con entusiasmo: "Mamá, cocinemos algunos primero. Quiero probarlos". " Dijo la madre amablemente.
Mirando los bollos congelados al vapor dispuestos de manera ordenada en la vaporera, no pude evitar tragar, como si pudiera saborear los bollos al vapor en mi boca.
Diez minutos después, la olla hirvió. No podía esperar para tomar un panecillo al vapor con palillos y ponerlo en el plato de vinagre. Simplemente toqué la cabeza del bollo con la boca y me quemé. Al mirar el ilusorio humo blanco de los bollos al vapor, mis pensamientos se dirigieron a mi ciudad natal, a miles de kilómetros de distancia.
Cuando volví a mi ciudad natal cuando era niño, seguí comiendo y jugando. Mi ciudad natal es una ciudad hermosa y también tiene un nombre hermoso: la tierra de la abundancia. Hay innumerables delicias allí, pero mi favorita es el delicioso Wuxi Xiao Long Bao.
Siempre que llega el Festival de Primavera, mis abuelos me preparan bollos al vapor. Extender la masa, rellenar la carne y agregar gelatina son pasos esenciales. Los bollos al vapor en ese momento eran espesos y masticables, con mucha carne, y la sopa podía llenar una cucharada...
"Hija, ¿por qué estás aturdida? Come rápido, los bollos al vapor están casi "Ah, oh, oh." Mi memoria fue repentinamente interrumpida por la voz de mi madre.
Recogí los palillos y sostuve suavemente los bollos al vapor. Primero muerda un pequeño agujero en el cuero con la boca y luego llévelo lentamente a la boca para chupar la sopa del interior. Bueno, como cuando era niño, la sopa es rica y deliciosa. Saboréalo con atención y prueba la deliciosa comida de tu ciudad natal. Luego está la piel del panecillo. Aunque su piel es muy gruesa, el sabor es muy fuerte, como si las manos ásperas del abuelo acariciaran mi cabeza, haciéndome sentir la ternura de mi ciudad natal. Finalmente, comí mi pastel de carne favorito. Le di un gran mordisco y el fuerte sabor a carne se extendió inmediatamente por mi boca. El relleno de carne es tierno y jugoso, aceitoso pero no grasoso, y tiene la dulzura única de Wuxi, como el sabor de los recuerdos de la infancia, lo que me hace saborear la dulzura de mi ciudad natal. Terminé unos cuantos Xiao Long Bao muy rápidamente. El Xiao Long Bao en Wuxi es delicioso, muy espeso y lleno de sabor local.
Comer xiaolongbao en Wuxi me dio una idea de mi ciudad natal, un sabor que nunca se borrará de mi memoria. Es delicioso, tierno y dulce.
Mi ciudad natal está en un pequeño rincón de Yancheng. Los ríos atraviesan la zona y la comida es inolvidable.
El río de mi ciudad natal a menudo llena de recuerdos a los aldeanos. El río más grande del pueblo es, por supuesto, el río Python, que serpentea como una pitón y atraviesa todo el pueblo. Mi antigua casa daba al río. La orilla del río está cubierta de juncos altos, tan altos como una casa, que se mecen con el viento. Según mi padre, el verano pasado, a él y a su tío siempre les gustaba escaparse de la casa e ir a nadar al río Anaconda mientras el abuelo dormía. A papá lo mordió accidentalmente una sanguijuela mientras nadaba. Cuando llegó a tierra, a su tío y a varios otros amigos les resultó difícil sacar las sanguijuelas del cuerpo de su padre. Después de deshacerse de las sanguijuelas durante mucho tiempo, el abuelo se despertó y vio a su padre y a su tío entrando mojados por la puerta principal.
La comida en mi ciudad natal es inolvidable. Mi favorito es comer las albóndigas especiales de mi ciudad natal. La albóndiga queda preciosa, del tamaño de una naranja pequeña. La carne tierna se envuelve en una capa de arroz glutinoso crujiente, se fríe hasta que esté dorada y se adorna con un poco de cebolla. ¡Realmente hace babear a la gente! Las albóndigas recién fritas son las mejores. Pincha uno con palillos, ponlo frente a tu nariz y huélelo. El aroma del aceite y el delicioso sabor de la carne se mezclaron, envolviendo el sentido del olfato y sumergiéndome en una deliciosa comida. Se me hizo la boca agua y quise meterme la albóndiga entera en la boca. Las albóndigas se derritieron gradualmente a medida que las rodaba sobre mi lengua. Después de mucho tiempo, lo tragué. Como el último estaba demasiado picante, no lo probé, así que cogí otro y me lo metí en la boca. Esta vez fue mucho mejor. Le di un mordisco a las albóndigas. La piel de arroz glutinoso por fuera estaba crujiente, no solo muy firme, sino también muy masticable. Pero queda suave cuando lo muerdes y la carne y el arroz glutinoso del interior están fritos y un poco pegajosos.
Si comes felizmente, se dará cuenta de su propio valor. "Reprimí mi corazón de Bodhisattva, abrí ferozmente la cabeza del camarón, rompí el vientre del camarón y masticé la carne fresca y tierna del camarón. No sé por qué me conmovió profundamente: la tierra y el agua nutren a la gente, esto es Es cierto que Ningbo es el mejor lugar para degustar. Tiene una ventaja única en cuanto a mariscos frescos y, debido a esto, la gente de Ningbo ha desarrollado un carácter sencillo, gentil y con los pies en la tierra.
Mi plato favorito es. esta corvina amarilla podrida. Piel fina de tofu, envuelta en tierna corvina amarilla, frita en una olla. Tiene una textura rica, crujiente, glutinosa y salada. Es realmente un plato de primera que refleja la colorida vida del pueblo de Ningbo. Es una ciudad diversificada que no sólo cuenta con puertos únicos y excelentes para transportar mercancías a todas partes del mundo, sino que también cuenta con excelentes industrias textiles y artesanales para satisfacer la demanda interna. Desde la reforma y apertura, la gente de Ningbo ha creado la ciudad. Cambios rápidos en esta pequeña ciudad. Lo mismo ocurre. La piel de tofu y el pescado son dos ingredientes incompatibles, pero se pueden combinar perfectamente. Esta es la sabiduría de la comida, la suavidad del agua y la audacia de la gente de Hong Kong. Diligencia, esta es Ningbo, mi ciudad natal, una ciudad sencilla. Haré todo lo posible para crearla y dejar que muestre el sabor de mi ciudad natal.
Anhui es mi ciudad natal y hay innumerables comidas allí. de ellos, pero creo que el sabor local más delicioso son los fideos Zamian que se comen en el callejón.
Después de un largo viaje de regreso a mi ciudad natal, llegó justo a tiempo para el almuerzo, así que, naturalmente, tuve que comer. un plato de fideos Zamian. No estaba de humor para el delicioso olor de la sopa cocinada por las gallinas viejas, así que caminé rápidamente hacia la tienda. El jefe vestía delantal y mangas y estaba haciendo fideos en una olla grande. "¡Ha vuelto!" ¿Piensas en este Zamian otra vez? "El jefe me entretenía mientras trabajaba. El olor de la sopa se hizo cada vez más fuerte y me golpeó la nariz, despertando los insectos codiciosos en mi estómago. Simplemente olerla sin comerla puede hacer que la gente se vuelva codiciosa.
Tienda No es grande y las mesas no están vacías, pero tengo un lugar para sentarme, sentado con los aldeanos. Después de un rato, comencé a charlar con ellos y no se sintieron extraños en absoluto, como si fuéramos un grupo. familia cuando vinimos aquí por primera vez a comer. Especialmente, tuve que sentarme en la misma mesa con otros. En ese momento, todavía me sentía un poco avergonzado. De hecho, todos eran del mismo pueblo y se conocieron. muy rápido Después de tantos años, la tendencia no ha cambiado y el sabor de Zamian sigue siendo muy fuerte.
Todavía estaba hablando con mi compañero de mesa y el cuenco humeante de Zamian seguía siendo igual de grande. Como antes, los fideos salieron. La jefa sonrió y dijo: "Chica, ¿acabas de regresar?". "¡Cómelo mientras esté caliente, no sabrá así cuando esté frío!" Al escuchar estas cálidas palabras, le di un mordisco, el sabor de los fideos no ha cambiado, todavía es muy fragante y. Se cocina en fideos pegajosos con el caldo, tiene un sabor suave, tierno y delicado. Estaba ocupado comiendo y no tenía tiempo para hablar con los aldeanos en la mesa. En ese momento, el tipo que estaba a mi lado me entregó una bandeja: "¡Pon el ajo picado y las semillas de sésamo fritas, y estoy seguro de que puedo comer otro plato!". Tomé la bandeja y saqué un poco del frasco de ajo picado. Y frí semillas de sésamo en el tazón con incredulidad. Después de eso, los fideos mixtos en mi boca estaban más limpios y fragantes que antes. Asentí y los elogié repetidamente, y los aldeanos también estaban muy orgullosos: "¡Estos fideos mixtos son tan auténticos! !" "Sí, la artesanía del jefe y el entusiasmo de los aldeanos no pueden ser auténticos, ¿verdad?
Después de comer, me levanté y me fui. La esposa del jefe me dijo: "Chica, mira". El año que viene, estudia mucho en Beijing. "Cuando llegué, el jefe me saludó. Cuando me fui, la esposa del jefe me preguntó. Este tipo de cuidado es como el de los padres que cuidan a sus hijos, y se siente como en casa y como en casa.