¿Qué es un "huevo peludo"?

Mao Dan también se llama Wang Dan, huevo y Mao Dan. Se llama Egg Egg en Fujian y Wangdan o Xidan en Jiangsu y Zhejiang. Los huevos son gallinas inmaduras que se ven afectadas por una temperatura inadecuada, humedad o ciertos gérmenes durante el proceso de incubación, provocando que el embrión de gallina deje de desarrollarse y muera en la cáscara del huevo.

Los huevos de Mao son diferentes a las cuentas vivas. Los huevos peludos son huevos que no lograron eclosionar y los huevos vivos son huevos que eclosionaron durante aproximadamente 12 días. El sabor de los dos también es muy diferente. Las perlas vivas son más deliciosas y tienen mayor valor nutricional.

Datos ampliados;

Malentendidos sobre el consumo de huevos:

1. Las mujeres embarazadas deberían comer más huevos. Es una costumbre de las madres comer muchos huevos durante el parto, pero ya no es aplicable hoy en día con una alimentación abundante. Las mujeres embarazadas deben asegurarse una alimentación variada, además de comer uno o dos huevos al día, también deben comer carne, leche, frijoles, cereales, frutas y verduras para lograr una dieta equilibrada.

2. Los huevos peludos son un tónico. Los huevos peludos, o "huevos muertos", son embriones que han eclosionado a mitad de camino y, a menudo, se consumen como tónico en muchas zonas. De hecho, el valor nutricional de los huevos crudos no es alto y, a menudo, contienen muchas bacterias patógenas.

Fuente de referencia; People's Daily Online-Cinco malentendidos sobre el consumo de huevos: los huevos crudos contienen bacterias patógenas (imagen)

Enciclopedia Baidu-Maodan