¿Cómo hacer carne de perro especiada?
Condimento: 100g de cebollino, 50g de jengibre, 5g de piel de mandarina, 5g de canela, 10g de anís estrellado, 5g de vino de arroz, 150g de azúcar, 200g de sal, 20g de salsa de soja, 200g de granos de pimienta de Sichuan, 5 g de cada uno.
Cómo hacer carne de perro con cinco especias:
1 Cortar la carne de perro en cuadrados de 12 cm en trozos grandes, blanquearla en agua hirviendo, lavarla y ponerla en una cacerola. olla grande;
2. Ponga todos los condimentos en la olla de cerdo, remoje en agua, hierva a fuego alto, cocine a fuego medio hasta que esté crujiente, luego enfríe y retire los huesos;
3. Si es necesario, puedes comer lonchas frías en platos y llevarte lo que cada uno necesite.
Si quieres saber más sobre la carne de perro con cinco especias, puedes visitar Mint.com Food Library/Food House/Five-spice Dog Meat.