Métodos y pasos para preparar té con leche
3 cucharadas de té negro Lapsang pequeño, según gusto.
2 tazas de leche fresca (esto probablemente hará té con leche para una persona)
Un poco de azúcar (no puedo comer cosas dulces. La proporción de 1 cucharadita ya es el límite) , por eso normalmente no lo agrego) Azúcar)
¿Cómo hacer té con leche a mano?
Coloca el azúcar en un cazo sin agua y calienta a fuego medio hasta que esté color ámbar.
¿Verter la leche en la olla y poner las hojas de té en la leche?
El caramelo se formará grumos repentinamente pero se derretirá lentamente
Al principio, las hojas de té flotarán en la leche, pero a medida que el agua se satura, se empaparán en la leche.
Usar un palo de madera para torcer las hojas de té es usar un mortero para torcer las hojas de té. El objetivo es permitir que el sabor del té salga por completo. Como se muestra en la imagen, desplazarse hacia arriba y hacia abajo con un palo de madera no puede mover la pantalla. Experimentémoslo por nosotros mismos.
Si te gusta el sabor fuerte de la leche, puedes hervirla un poco menos de tiempo.
Si te gusta el té con sabor fuerte, hiérvelo un rato.
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¿Cocinar hasta que cambie el color del té con leche?
¿Usar una espumadera para separar las hojas de té?
Vierta del fuego a una taza.
Cómo hacer té con leche helado: Vierta el té con leche enfriado en cubitos de hielo y póngalo en el congelador. Congelar en hielo y poner en el té con leche recién hecho, dejar que se mezclen. El sabor no se reduce en absoluto, lo que es más adecuado para el verano caluroso ~
Consejos
1. He probado muchos tipos de té con leche antes, pero ninguno tiene ese sabor. sabor fuerte.
Hay dos puntos importantes: 1) Debes utilizar la competición Lapsang. Este es un té originario de Fujian y se vende en muchos lugares. El caro Jin Junmei es uno de ellos, pero no necesitas ese tipo de té caro para preparar té con leche. Cualquier persona de raza Lapsang ordinaria puede hacerlo.
2) Si quieres que el sabor del té con leche quede integrado y extremadamente rico, debes girar diligentemente el té con un palo de madera para que el sabor del té se libere por completo.
Después de hacerlo usted mismo, descubrirá que el té con leche final tendrá piel de leche. No hace falta decir que es sinónimo de frescura. ?
2. El té negro Lipton o cualquier otro té en bolsas no puede producir el sabor del ginseng fresco. Lo he probado muchas veces, usando varios métodos. Incluso con una pequeña taza de leche en dos o tres bolsitas de té, el sabor es distante y nada rico.