¿Qué tipo de pollo es delicioso en Yunnan?

Yunnan es un lugar lleno de comida deliciosa. No solo hay una variedad de refrigerios únicos, sino que también hay muchas aves deliciosas. En las montañas de Yunnan se crían muchos tipos diferentes de aves de corral, las más famosas de las cuales son las gallinas nativas. Estos pollos nativos se cultivan en un ambiente natural y se consideran deliciosos, saludables y nutritivos. En Yunnan, las variedades de pollo locales más populares son el pollo local Daxinganling y el pollo local Chongzuo, que se utilizan para preparar diversos platos y sopas. Ya sea a la parrilla o al vapor, estos pollos de corral tienen una textura excelente y masticable.

Además de las gallinas autóctonas, Yunnan también cuenta con una rica variedad de gallinas salvajes. Las razas de pollos salvajes más famosas son el faisán de Kunming y el pollo Huanggu. Estos faisanes crecen naturalmente en zonas montañosas, por lo que el sabor es más suave que el de los pollos comunes. Se utilizan para preparar una variedad de comidas deliciosas, como sopa de pollo guisada, huevos duros, pollo frito y más. El faisán es uno de los manjares más populares de Yunnan.

Además, hay otros tipos de pollo disponibles para comer en Yunnan, como pichón asado, pollo frito hervido, pollo estofado, etc. No importa qué tipo de pollo elijas, podrás saborear el sabor único y la delicia pura y natural de Yunnan. Si te gusta comer pollo, ¡venir a Yunnan para probar todo tipo de pollo delicioso debería ser tu mejor opción!