¿Cuáles son los ingredientes principales que se utilizan para hacer sopa de fideos? ¿Cómo hacer que la sopa sea deliciosa?
Tres ollas y cuatro guisos”
Tres ollas: La sopa suele tardar tres horas
Cuatro guisos: La sopa tarda de cuatro a seis horas
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Hacer sopa no es muy complicado, pero requiere un tiempo de cocción prolongado y requiere un poco de mano de obra. De hecho, hacer sopa es muy fácil, siempre que los ingredientes estén bien preparados y se cuezan a fuego lento. Nota: No use fuego alto, si es demasiado alto, el fuego dependerá del punto de ebullición de la sopa. Después de hervir, cocine a fuego lento hasta que la sopa pueda hervir. >"Tres ollas y cuatro guisos"
Verano ¿Qué tipo de sopa debes tomar? La sopa debe ser ligera si el calor daña el cuerpo y te da sed. Puedes elegir:
<. p>1. Sirope de melón de invierno y cilantro Utilice una libra de melón de invierno viejo y fresco (con piel) y 3 liang de cilantro crudo. Primero, lave el melón de invierno viejo y córtelo en trozos grandes, agréguelo. El cilantro crudo lavado y se cuece a fuego lento en una olla de barro durante una hora, luego se agrega el azúcar moreno y se espera a beber, produce fluidos corporales y sacia la sed, pero cuando se usa en combinación, es ligero y diurético. el azúcar puede eliminar el calor y aliviar el calor.2. Utilice hojas de loto y melón de invierno en la decocción Lao Ya. Un trozo de hojas de loto frescas, de uno a medio melón de invierno viejo y fresco. medio malicioso de carne de pato vieja Lavar los tres elementos anteriores, ponerlos en una cazuela de barro, añadir una cantidad adecuada de agua para hacer sopa, sazonar con sal y comer el melón de invierno y la carne de pato en la sopa. Las hojas de loto en la sopa pueden eliminar el calor y aliviar la humedad, mientras que el pato macho viejo puede nutrir el yin y la sangre, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos. Las siguientes son varias sopas claras con funciones específicas. Se desconocen, pero siempre hay beneficios después de beberlas (también sienta delicioso):
1 Sopa de luffa, huevo salado y lonchas de cerdo: Ingredientes: Una esponja vegetal, Un huevo salado, 200 gramos de. carne magra (agregar o restar según la cantidad de comida), 3 rodajas de jengibre Condimento: ① cantidad adecuada de sal, el azúcar es la mitad de la cantidad de sal, el mismo almidón que el azúcar, un poco de pimienta ② cantidad adecuada de sal, pimienta y aceite de sésamo Algunos consejos importantes: 1. Asegúrate de bajar el fuego al agregar las rodajas de carne y la sopa no debe hervir para evitar que las rodajas de carne se cocinen demasiado y la sopa se enturbie fácilmente.
2. También se pueden usar pepinos en lugar de esponja vegetal. Primero corte el pepino en rodajas en forma de rombo para conservar la fragancia del pepino, en el paso 3, agregue las rodajas de carne y los huevos salados y cocine por 3 minutos, luego agregue la pulpa. pepino y cocine brevemente para crear una "sopa de pepino, huevo salado y rodajas de carne /p>
2 Sopa de ternera con azucena y dátil rojo: Ingredientes: 200 gramos de ternera, 150 gramos de azucena fresca, 80 gramos de ginkgo. , 6 dátiles rojos deshuesados, cantidad adecuada de jengibre rallado Condimentos: ① cantidad adecuada de sal, la misma cantidad de almidón y sal, Un poco de pimienta ② Una cantidad adecuada de sal, un poco de pimienta y aceite de sésamo Consejos importantes: 1. El lomo parte de la carne quedará más tierna cuanto más fina sea la textura, más tierna será la carne, y se debe cortar finamente contra el alambre.