¿Cuáles son el método de inversión superior y el método de inversión medio?

El método de añadir primero agua y luego té es adecuado para preparar té con materias primas delicadas. Tomando una taza de vidrio y té verde como objetos de demostración, primero vierta 2/3 del agua hirviendo en el vaso. Cuando la temperatura del agua baje a aproximadamente 80°C, ponga 3 gramos de té verde en el vaso. Después de aproximadamente 1 minuto, el té estará listo para beber. "Biluochun", uno de los diez tés más famosos, debe desecharse porque los brotes y las hojas de Biluochun son relativamente tiernos y esponjosos, por lo que la temperatura del agua para preparar el té no debe ser alta y no es adecuado triturar el té. sale directamente con agua.

El método de cobertura tiene altos requisitos en cuanto a la calidad de las hojas de té, por lo que no es adecuado utilizar el método de cobertura porque las hojas de té están demasiado sueltas.