¿Qué es xx a la parrilla?

Los métodos de cocina occidentales y, más tarde, la nueva cocina cantonesa también citaron esta técnica.

Antes de servir, calentar una placa gruesa de hierro al fuego. Coloque los platos fritos (principalmente a base de carne) en esta placa de hierro, las salsas hierven en la placa de hierro y luego el camarero se las entrega a los clientes. Se ve muy agradable. Algo así como lo que se está cocinando es lo que se está cocinando. . .

A los restaurantes de Guangdong, Hong Kong y Macao les gusta referirse a las "chuletas de carne y cerdo" del continente como "chuletas de carne y cerdo": el "filete Teppan" es un plato muy famoso. Comida occidental. En muchos restaurantes nuevos se puede encontrar cocina cantonesa en cualquier restaurante.