¿Qué té tiene el mejor efecto anticancerígeno?
El té verde es un té no fermentado. El uso de altas temperaturas para el enverdecimiento puede prevenir la descomposición oxidativa de las enzimas que contienen sustancias químicas en las hojas de té en un corto período de tiempo y fijar rápidamente los ingredientes activos. Los polifenoles restantes del té son los componentes principales del té y se rumorea que son sustancias misteriosas que pueden prevenir el cáncer.
El té verde es rico en antioxidantes. Según datos epidemiológicos, los bebedores habituales de té verde tienen un menor riesgo de sufrir cáncer de vejiga, colon, estómago, páncreas y esófago, pero la mayoría de los ensayos clínicos arrojan resultados contradictorios.
Al respecto, el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer (AICR) cree que aún no hay evidencia para dar una opinión, y el Instituto Nacional del Cáncer (NCI) también cree que la relación entre los beneficios de beber El té y el cáncer aún son inciertos. No hay pruebas suficientes de que beber té verde pueda prevenir el cáncer. Beber té es un hábito de los chinos, pero el hábito y el efecto medicinal son dos cosas diferentes.