Cómo hacer deliciosos rellenos de dumpling (rellenos de cerdo y champiñones enoki)

Pasos

1. Preparar los ingredientes principales cortar las raíces de las setas enoki, lavarlas, secarlas y reservar.

2. Utiliza la mitad de la cebolla, tritúrala primero y luego córtala en trozos lo más pequeños posible, agrégala al relleno de carne y mezcla uniformemente.

3. Corta una parte de los champiñones enoki en trozos lo más pequeños posible y colócalos en el relleno de carne y mezcla uniformemente. Este proceso debe repetirse varias veces hasta que todos los champiñones enoki estén mezclados. relleno de carne.

4. Ponga una cantidad adecuada de sal en un bol, disuélvala con agua tibia, revuelva bien, viértala en el relleno de carne y luego revuelva uniformemente en una dirección.

5. Vierta una cantidad adecuada de salsa de soja fresca natural en el relleno y revuelva uniformemente en una dirección.

6. Vierta una cantidad adecuada de aceite de sésamo finamente molido y revuelva uniformemente en una dirección.

7. El relleno de cerdo y champiñones enoki está listo, ¡está tan fragante! ¡Puedes empezar a hacer bolas de masa!