¿Cuáles son los principios básicos de una dieta baja en carbohidratos?

1. Trate de no comer alimentos ricos en carbohidratos como fideos y pan.

2. El almuerzo y la cena deben contener proteínas y verduras.

3. Cena antes de las 9 en punto y no coma nada más que agua después de las 9 en punto.

4. Se pueden consumir pescados, mariscos y mariscos alternativamente con la carne. Puedes elegir una proteína para una comida, pero no puedes comer pescado y carne al mismo tiempo.

5. No beber sopa después de una cocción complicada (como la sopa). Trate de beber sopa clara en lugar de sopa espesa.

6. Evite métodos de cocción como freír, freír, espesar y recubrir en polvo. Los mejores métodos son cocinar al vapor, hervir y escaldar.

Datos ampliados

Ventajas

1. Reducción de grasa: después de reducir la ingesta de carbohidratos, el cuerpo humano pasa de utilizar carbohidratos para obtener energía a utilizar grasa como principal. fuente de energía. Esto puede lograr el efecto de perder peso.

2. Mantenimiento del peso: todo el mundo tiene un nivel de ingesta de carbohidratos que mantiene el peso. Para determinar este nivel, Atkins planea aumentar gradualmente la ingesta de carbohidratos del cuerpo hasta que el peso siga siendo el mismo.

3. Saludable: la dieta Atkins anima a las personas que hacen dieta a comer alimentos nutritivos que contengan vitaminas y suplementos nutricionales cuando sea necesario.

4. Prevenir enfermedades - Reducir la ingesta de carbohidratos, reduciendo así la producción de insulina, ayudará a prevenir enfermedades como la diabetes.

Desventajas

Estreñimiento y mal aliento provocado por el exceso de cetonas. Steven Barrett, M.D., vicepresidente del Consejo Nacional Contra el Fraude en Salud, dijo que si se implementa correctamente una dieta baja en carbohidratos, la grasa y el glucógeno almacenados en el cuerpo pueden satisfacer las necesidades del metabolismo energético sin consumir músculo. Pero las dietas bajas en carbohidratos también pueden provocar cetosis, que tiene un efecto diurético y hace que el cuerpo pierda peso rápidamente. De hecho, lo que el cuerpo pierde no es grasa, sino agua.

Enciclopedia Baidu-Dieta baja en carbohidratos