Cómo preparar té Pu'er de pastel de bayas de goji de Yunnan
1. Agua y temperatura del agua para preparar el té Pu'er: use agua mineral o agua purificada. La mejor temperatura del agua es agua hirviendo de 90 °C a 100 °C.
2. Cantidad de hojas de té: use un cuchillo de té para hacer palanca suavemente a lo largo de las capas de pasteles de té (tuo, ladrillos). La cantidad de hojas de té se puede determinar según la cantidad de bebedores de té. Si hay pocas personas, se recomiendan de 8 a 10 g de té Pu'er; si hay muchas personas, se recomiendan de 15 a 20 g de té Pu'er.
3. Despierta el té: pon las hojas de té en la tetera, luego vierte agua caliente (además de despertar el té, también tiene el efecto de mejorar la pureza de las hojas de té). y luego viértalo.
IV. Selección del equipo de preparación:
(1) Recipiente de arena: dado que el té Pu'er se prepara con un juego de té más grande, puede mostrar mejor el color, el aroma y el sabor. de las características de calidad del té Pu'er.
(2) Tetera: las propiedades de transpirabilidad y conservación del calor de la tetera también se pueden utilizar como recipiente para preparar té Pu'er.
(3) Cuenco con tapa: El cuenco bowling es elegante y práctico, y también puede considerarse como un recipiente para preparar té Pu'er.
5. Selección de copa: Lo mejor es elegir una copa más grande y transparente.
6. Es mejor que los principiantes elijan un vaso o un cuenco para preparar la cerveza.
Pasos básicos para elaborar té crudo:
1. Preparación: Preparar juegos de té y té Pu'er.
2. Calienta la tetera y lava los utensilios: Pon agua hirviendo en el juego de té, que funciona principalmente como tetera y calentador de tazas. Puedes lavar los utensilios al mismo tiempo.
3. Mezcle el té: ponga el té Pu'er en la tetera.
4. Humedecer el té: Vierta agua hirviendo en la olla y viértala rápidamente para despertar el té.
5. Prepara té: domina el tiempo de preparación según la situación real.
6. Divida el té: vierta la sopa de té en la olla en tazas justas, mantenga la sopa de té uniforme y luego divídala uniformemente en tazas pequeñas.