¿Condiciones y costumbres nacionales rusas? (No me hables de naciones que luchan)

Costumbres matrimoniales tradicionales: en la antigua Rusia y la era feudal, los matrimonios rusos estaban estrictamente restringidos por clase social y estatus familiar, lo que propugnaba que debían ser bien emparejados y que los nobles no se casarían con plebeyos ni con siervos. El matrimonio entre hombres y mujeres debe seguir las órdenes de sus padres, y los hijos no tienen libertad para casarse según las palabras de la casamentera. Después del desarrollo del capitalismo en la segunda mitad del siglo XIX, la tendencia del matrimonio independiente se extendió gradualmente, pero la influencia de las costumbres matrimoniales tradicionales todavía existe durante mucho tiempo, especialmente en las zonas rurales.

Las antiguas costumbres nupciales rusas tienen características muy nacionales, pero la ceremonia nupcial es muy complicada y grandiosa, y el proceso se divide aproximadamente en cinco partes.

El primero es el emparejamiento. Antes de la Revolución de Octubre, cada pueblo y ciudad tenía casamenteras profesionales que se ganaban la vida como casamenteras. La mayoría de ellas eran mujeres de mediana edad y ancianas que eran elocuentes. Conocen muy bien la situación de los hombres y mujeres solteros de las familias circundantes y sus bienes familiares. Asesoran al hombre específicamente, recomiendan a su prometida y el hombre les confía ir a la familia de la mujer para proponerle matrimonio. La hora a la que acude el casamentero suele ser la tarde de un solo día (nunca el día 13 de cada mes ni el miércoles). Después de que el casamentero entra en la habitación, no puede revelar su identidad ni el propósito de su visita, sino que se hace llamar cazador, peregrino, hombre de negocios, etc. Después de un rato, explica su propósito de manera retórica: "Tú". Tengo una paloma en casa y yo tengo un águila en casa". "Hay un visón en tu familia, un cazador en mi familia, una niña en tu familia y un niño en mi familia. La niña es una flor, ¿por qué quedarse en casa?" Después de un poco de persuasión, los padres de la niña acordaron considerarlo. Para este matrimonio, ellos y la casamentera dieron tres vueltas a la mesa y luego acordaron una fecha para la cita a ciegas. El día de la cita a ciegas, el prometido, los padres y la casamentera fueron a la casa de la mujer para conocerla. Los padres del hombre se acercaron para solicitar matrimonio. Después de que los padres de la niña conozcan a su prometido y si inicialmente están de acuerdo, cortarán el pan traído por el hombre en dos o cuatro trozos iguales y lo comerán con la familia del hombre. Posteriormente, los padres del hombre y de la mujer y la casamentera discuten temas como el regalo de compromiso y la dote que cada parte debe pagar así como la fecha de la boda mientras beben. Los rusos conceden gran importancia a los obsequios de compromiso y a las dotes. Si el regalo de compromiso es pequeño o la dote no es suficiente, será difícil formar una buena pareja.

El siguiente paso es el engagement. Los padres y el prometido del hombre, acompañados por la casamentera, vuelven a la casa de la mujer un día determinado para proponerle matrimonio formalmente. La mujer accede formalmente y acepta el pan y la sal que le ofrecen los padres del hombre. Después de tomar el pan con ambas manos, besar el pan para expresar agradecimiento y luego colocarlo sobre el banquete lleno de delicias. Los padres de ambas partes desean a la pareja soltera y la pareja soltera intercambia regalos. Por lo general, el prometido le regala un anillo de compromiso o joyas a su amada, y algunos incluso ponen un látigo corto en la caja de regalo para mostrar los derechos del marido. La prometida devolvió a su amante bufandas, guantes y otros pañuelos bordados por sus propias manos. Tras la ceremonia comenzó el banquete, con la prometida brindando por los invitados y entregando a cada uno un pañuelo de seda.

En la víspera de la boda o en la mañana de la boda, la futura novia invita a sus amigos más cercanos a celebrar una ceremonia de "boda del llanto" para despedirse de su niñez. Se desató las trenzas, regaló cintas para el cabello a sus amigas y cantó con ellas canciones sobre el trágico destino del matrimonio. Todas estas canciones describían la desafortunada vida de la novia después del matrimonio: Oh, el agua está tan fría y tan amarilla/Me envían a esta chica. ir a buscar agua/tengo los dos pies descalzos y no tengo zapatos/estoy desnudo y sin ropa...

A continuación se realiza un baño y despedida del dios de la familia. Las parejas no casadas deben bañarse antes de la boda y tomar un baño de vapor en un baño tradicional. Al casarse, los recién casados ​​también intercambian escobas de baño hechas de ramas de abedul.

Una actividad importante antes del matrimonio es la entrega de la dote. El convoy de la dote suele estar formado por cinco vagones. El primer vagón está cargado de ídolos y samovares, y lleva a un niño con hojas de té y terrones de azúcar; el segundo vagón está lleno de la madrina de la novia, que lleva porcelana y platos de sal de plata; contenía dos edredones gruesos y finos, dos pares de almohadas grandes y pequeñas, seis sábanas y colchas, dos cortinas de cama, un colchón de plumas de ganso y la ropa y pertenencias de la novia, el cuarto vagón contenía muebles y alfombras; alfombras. En el coche estaban la tía de la novia y la casamentera sosteniendo un pavo. Si la familia de la novia es rica y tiene una gran dote, el convoy será más largo.

El clímax es el día de la boda. En la mañana del mismo día, la novia se puso un vestido de novia hecho de gasa blanca, se puso el peinado de una mujer casada, se puso una kichga (un sombrero que sólo usan las mujeres casadas) y se sentó debajo de la estatua a esperar la caravana de bienvenida. En ese momento, el novio, el padrino, el casamentero, familiares y amigos llegaron en cuatro carruajes, todos ellos magníficamente decorados con cintas, flores y ramas. El equipo de la boda tiene que pasar por muchos giros y vueltas (pagar dinero para comprar un camino, buscar una novia, etc.) y burlarse antes de poder entrar a la habitación de la novia. El padrino brinda tres copas por la familia de la novia, luego pone un pañuelo en la mano del novio, lo lleva hacia la novia y le pide que sostenga el otro extremo del pañuelo.

Luego, los novios se sientan juntos para recibir las bendiciones de los padres de la novia. Después de eso, la novia, las damas de honor y la casamentera van a la iglesia con la procesión nupcial. Antes de partir, la novia y sus familiares suelen tener que llorar amargamente, lo que constituye el punto de inflexión de toda la boda. Según la costumbre, la novia no debe volver a llorar después de salir de casa.

Las ceremonias nupciales religiosas están presididas por sacerdotes. El sacerdote coloca coronas de boda a los recién casados, pregunta a ambas partes si están dispuestos a casarse y reza por la pareja. Luego, los novios intercambian anillos de boda. Según la costumbre, sólo los matrimonios que tienen una ceremonia nupcial celebrada en una iglesia y reciben bendiciones de Dios son felices y fuertes.

Después de la boda por la iglesia, los recién casados ​​se dirigieron a la casa del novio. Los invitados reciben a los recién casados ​​​​con pan y sal en la puerta, les rocían granos de trigo, lúpulo, pétalos de flores, etc. para desearles a los recién casados ​​​​una vida próspera y feliz después del matrimonio. Entonces comenzó el gran banquete de bodas. Además de diversas delicias en el banquete de bodas, los bollos especiales son un alimento imprescindible. Está decorado con el sol, la luna, las estrellas y las palomas, lo que significa que los recién casados ​​están enamorados como el sol y la luna. Según las costumbres tradicionales, durante el banquete de bodas, una mujer vestida de cocinera de granja sirvió un tarro de gachas de trigo y pidió a los recién casados ​​que se bebieran todas las gachas. Además murmuró: "Si hay más tocones en el bosque, lo haréis. "Si hay más tocones en la hierba, tendrás más hijas". Durante el banquete, los invitados frecuentemente levantaban sus copas para bendecir a los recién casados ​​y gritaban "Kuwa, Kuwa" para que los recién casados ​​se besaran. En este banquete festivo, los recién casados, que se sientan en la posición más destacada, no pueden moverse ni comer ni beber a voluntad.

La fiesta dura hasta bien entrada la noche, y los recién casados ​​entran en la cámara nupcial. Debe haber flechas colgadas en las esquinas de la cámara nupcial o en la cama, simbolizando el amor. En la leyenda rusa, el matrimonio lo forja un herrero, y tanto el herrero como la flecha representan al Dios del Trueno. Sólo cuando hay truenos puede llover, y cuando hay lluvia puede haber una buena cosecha, por eso la flecha también simboliza muchos niños y buena fortuna. La flecha también simboliza el poder y protege la felicidad de la pareja. En la noche nupcial, la novia debe quitarse los zapatos para que el novio muestre su obediencia.

El último paso de la boda es regresar a casa de tus padres. El segundo día después de la boda, los recién casados ​​van a la casa de la mujer. El primer plato que la suegra invita a comer a su yerno es una tortilla. Después de comer, el yerno debe poner una moneda en una copa de vino y entregársela a la suegra. ley para reconocer la castidad de la novia.

Esta es una etiqueta nupcial tradicional con una etiqueta complicada. En el pasado, solo las familias adineradas podían hacerlo.

Costumbres nupciales en la época soviética: Después de la Revolución de Octubre, la ceremonia de compromiso de los residentes urbanos era muy sencilla. Por lo general, la mujer prepara refrigerios en casa para entretener a los invitados, y la hora suele elegirse en un día determinado dentro de los tres meses anteriores a la boda. En este día se reúnen los familiares y amigos de la pareja soltera. Primero, el padre de la mujer anuncia el compromiso de su hija y luego el prometido presenta un anillo de compromiso a su prometida. La futura anfitriona sirvió té aromático y mermelada de frambuesa a los invitados y los invitó a probar los postres preparados por ella misma. Como es habitual, los invitados degustaron y comentaron la artesanía de la prometida.

Las bodas en las ciudades también son muy sencillas: las parejas no casadas primero se registran en las oficinas de asuntos civiles municipales y distritales y luego, acompañados de familiares y amigos, toman dos coches hasta el "Salón de la Felicidad" especialmente diseñado para los recién casados. para celebrar bodas en el palacio". , el novio y la novia entraron al salón durante la marcha nupcial de Mendelssohn. El novio suele llevar un vestido oscuro y una camisa blanca, colocándose al lado derecho de la novia. La novia suele llevar un vestido de novia blanco, una corona en la cabeza y un ramo en la mano. Las guirnaldas tradicionales están hechas de flores de azahar, ya sea en capullos o entreabiertas. Los ramos suelen estar hechos de rosas, tulipanes, claveles y peonías, y pueden ser blancos o de color rosa. El blanco simboliza la pureza y la ternura; la rosa simboliza la juventud.

El anfitrión de la boda pregunta primero a los novios si se unen voluntariamente. Tras recibir una respuesta positiva, se pide al novio, a la novia y a los testigos que firmen el certificado de matrimonio. Luego los recién casados ​​intercambian anillos y reciben bendiciones de sus padres. Después de la ceremonia nupcial, la pareja irá a algunos lugares significativos, como el lugar donde se conocieron, lugares a los que suelen viajar juntos, o irán a tumbas de mártires, monumentos y otros lugares para depositar flores o plantar árboles en la boda. bosque. Luego vuelve a casa o celebra con tus invitados en un banquete de boda y fiesta en un restaurante. Todo el proceso suele terminar en un día. Las bodas rurales conservan formas de etiqueta más tradicionales.

Bodas ortodoxas contemporáneas: Después del colapso de la Unión Soviética, el estatus de la religión ha aumentado gradualmente en Rusia, y las bodas por la iglesia también han aumentado. La Iglesia Ortodoxa prohíbe el matrimonio con personas de diferentes religiones, por lo que aquellos que vienen a la iglesia para una boda deben estar bautizados en la iglesia y deben tener un certificado de ciudadanía y un certificado de matrimonio emitido por el departamento oficial de asuntos civiles.

Las parejas no casadas deben ayunar durante 7-10 días antes de la boda. La novia debe usar un vestido de novia blanco, pero también puede usar un vestido de novia azul, rojo rosa o marrón claro, pero los colores morados u oscuros están prohibidos. Debe haber un sombrero, hijab, etc. en tu cabeza.

El novio viste un traje oscuro y no puede llevar sombrero.

Los novios entraron a la iglesia acompañados de sus padrinos de boda. Después de entrar a la iglesia, el novio se coloca en el lado derecho y la novia en el lado izquierdo. Después de que el sacerdote preguntó si realmente estaban de acuerdo con la unión, bendijo a los novios tres veces, oró pidiendo la bendición de Dios, les entregó las velas encendidas en las manos y les puso en las manos los anillos colocados en el altar. La pareja intercambió anillos tres veces y cada uno bebió tres sorbos de vino tinto. Luego la pareja besa las estatuas de Jesús y la Virgen y recibe las bendiciones de los presentes. Después de la ceremonia, los recién casados ​​salieron de la iglesia de la mano.

Según la costumbre cristiana ortodoxa, las bodas no se celebran durante los períodos de ayuno, determinadas festividades religiosas, los martes, jueves y sábados.

La cultura del vino en Rusia tiene una larga historia: según las investigaciones, el surgimiento de la industria del vino se atribuye al desarrollo de la industria de la miel. En el año 880-890 dC se empezó a vender "hidromiel" entre la gente. Su proceso de elaboración era muy similar al del vino. El jugo de abedul producido en el año 921 estaba lleno de aroma. Al mismo tiempo, la gente empezó a añadir lúpulo a la miel. .

Ya en el año 996, la gente estaba acostumbrada a cocinar miel al vapor. En 1284 Rusia tenía su propia cerveza. Desde la década de 1540 hasta la de 1570, el vodka finalmente se hizo popular. El vodka, conocido como la bebida nacional, es incluso utilizado por algunos occidentales como sinónimo de Rusia.

La historia de ningún país se ha visto tan dañada por su dependencia del alcohol como la de Rusia, más que cualquier guerra en la historia. Para un verdadero ruso, cuando hay vodka en la mesa, siempre hay una razón para tomar una copa.

Así que se puede decir que los rusos elaboraban vodka, pero el vodka creó la historia rusa. En 1876, Dostoievski se quejó en "El diario de un escritor" de que el vodka convertía a las personas en "bestias y animales". Pero lo preocupante es que casi la mitad del presupuesto de Rusia para mantener un poder nacional fuerte proviene de los impuestos al soju. Si las cosas siguen así, "el futuro del pueblo será un grupo de gente moralmente corrupta y borracha".

Pero en la Rusia actual, beber menos o no beber se está poniendo de moda, y la antigua cultura del consumo de alcohol está cambiando silenciosamente. En la empresa privada y entre los jóvenes se abandona el alcohol para mantener la mente despejada.

Los "nuevos rusos" de las grandes ciudades creen que la embriaguez tradicional equivale a inyectar alcohol directamente en los vasos sanguíneos y perder el olor corporal del valor original del vino. Y cada vez más tipos de vino entran en la vida de las personas. A continuación se muestra una breve introducción a varios vinos comunes.

1. водка--Vodka. El vodka se elabora a partir de cereales o patatas. Se destila en alcohol hasta 95°, luego se diluye a 40°-60° con agua destilada y se filtra a través de carbón activado para hacer que el vino sea más cristalino, incoloro, ligero y refrescante. la gente siente No se siente dulce, ni amargo, ni astringente, solo una excitación ardiente, que forma las características únicas del vodka. Especialmente el vodka producido en Rusia, un importante país productor de vodka, casi no tiene otro aroma que el del vino. Tiene un sabor intenso, un olor fuerte y una irritación similar al fuego.

2. виски--whisky. El whisky es una bebida alcohólica elaborada a partir de cebada, centeno, avena, trigo, maíz y otros cereales, que se fermentan y destilan y luego se envejecen y se mezclan en barricas de roble. Los principales países productores son los países de habla inglesa. El contenido de alcohol probablemente esté entre 40 y 60 grados.

3. вино--vino. Se refiere a una bebida alcohólica con una graduación alcohólica entre 7 y 22 grados que se obtiene por fermentación total o parcial de uvas frescas o jugo de uva. Suele dividirse en dos tipos: vino tinto y vino blanco. El primero se elabora a partir de uvas rojas con piel; el segundo se elabora a partir de jugo de uva sin pigmento.

4. champán champán. El champán puede considerarse el rey de los vinos. ¡Sólo los vinos espumosos de la región francesa de Champaña pueden merecer el nombre de champán! El champán antiguo no tenía burbujas y todavía hay champán sin burbujas. Sin embargo, en todo el mundo todavía se conoce el champán espumoso.

5. анисовка--sidra de hinojo

6. аперитив--un aperitivo bajo en alcohol.

7. бенедиктин--vino benedictino (hidromiel francés)

8. бормотуха--vino de bayas

9. брага--cerveza casera

10. буза--Buza

11. вермут--Absenta

12. вишнёвка--Licor de cereza

13. возлияние--sacrificial vino

14. глинтвейн--vino caliente

15. грог--vino grog

16. десертный- -Vino dulce

17. джин--Ginebra, debido a que contiene un sabor especial a enebro, por eso se llama ginebra. También se le llama ginebra, ginebra o ginebra en China. Inicialmente se utilizó como diurético y agente depurador del calor. Pronto la gente descubrió que este diurético tiene un aroma armonioso, un sabor armonioso, un cuerpo suave y elegante y un estilo natural limpio y refrescante. Pronto se consumió como un alcohólico formal. bebida. El contenido de alcohol de la ginebra suele estar entre 35 y 55. Cuanto mayor sea el contenido de alcohol, mejor será la calidad.

18. ёрш--vino Yorsh

19. жжёнка--vino de azúcar caliente

20. запеканка--vino de rocío quemado

21. зубровка—vino de hierba

22. имбирное пиво—cerveza de jengibre

23. кагор—vino kager

24. коктейль -cóctel. Los cócteles son vinos que se mezclan con varios tipos de vino, zumos, especias, etc., y muchas veces se elaboran temporalmente al beberlos. Utiliza ron, ginebra, vodka, whisky y otros licores o vino como vino base, y luego lo mezcla con otros materiales auxiliares como jugo, clara de huevo, amargo, leche, café, cacao, azúcar, etc., y revuelve o lo agita. Una bebida que se puede adornar con rodajas de limón, frutas u hojas de menta.

25. лафит—vino de Lafayette

26. медовуха—hidromiel

27. молдавское вино—vino de frutas de Moldavia

28. мускат --Vino moscatel

29. наливка--vino de frutas, licor

30. перцовка--vino empapado en pimienta

31. пиво--cerveza. La cerveza es una bebida alcohólica rica en dióxido de carbono y baja en alcohol, elaborada a partir de malta de cebada, lúpulo y agua mediante fermentación de levadura. Tiene un sabor y aroma amargos únicos y es rico en nutrientes. Contiene varios aminoácidos que necesita el cuerpo humano y una gran cantidad de vitaminas como vitamina B, niacina, ácido pantoténico y minerales.

32. лекарственное питьё--vino medicinal

33. померанцевая водка--vino de lima

34. рейнвейн--Vino del Rin

35. рислинг--Vino blanco Li Siling

36. ромvino de azúcar, vino de Roma

37. рябиновкаrowan vino

38. самогон家 Elaboración de vino

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39. коньяк brandy

40. сидрSidel

41. слащёная наливкаlicor azucarado

42. сливянка vino de ciruela

43. херес Vino Keres

44. чихирьVino Chishir

45. ханжаShochu chino

Los registros sobre el consumo de té en Rusia comenzaron en 1567. Fue favorecido por primera vez por los nobles de clase alta y rápidamente se extendió a todas las clases a finales del siglo XVII. En el siglo XIX, los rituales del té, las ceremonias del té, las fiestas del té y las costumbres del té continuaron apareciendo en las obras literarias rusas. La palabra té se convirtió en sinónimo de ciertas cosas, incluso las propinas se llamaban "dinero del té".

En la vida diaria, los rusos no pueden prescindir del té todos los días. Bebe té en el desayuno, suele comer rebanadas de pan y hamburguesas con jamón o salchicha. El té también se bebe después del almuerzo. Además de añadirle azúcar, a veces se le añade mermelada, nata, zumo de limón, etc. Especialmente los domingos, festivos o después de tomar un baño caliente. Beben té como complemento de su dieta. Cuando beben té, deben probar dulces, pasteles, bagels, miel y mermeladas diversas. La nación rusa siempre ha estado orgullosa de ser una "tierra de etiqueta". Muchas familias tienen la costumbre de servir té a los invitados. Cuando uno está invitado en casa, el anfitrión suele preguntar: "¿Qué le gustaría tomar, té?". ¿O café?" Si eliges Al tomar té, el anfitrión dirá: "Prepararé té ahora mismo". Beber té es uno de sus principales pasatiempos. Incluso el pueblo Udhe, que cuenta sólo con más de 1.600 habitantes, invita a los huéspedes comunes y corrientes y a todos los viajeros a tomar té. Cuando los invitados vienen a tomar té, el anfitrión suele servir postres dulces, pasteles grandes, tartas grandes, etc., y bebe hasta que los invitados y los anfitriones quedan satisfechos.

A los rusos les gusta beber té negro, especialmente té negro georgiano. Están muy interesados ​​en el té de jazmín chino, que consideran fragante y refrescante. También hay fiestas de té con diferentes costumbres en varios lugares, que generalmente son bien recibidas por la gente.

Los rusos son muy exigentes con el té y tienen juegos de té muy bonitos: los platillos son muy singulares, porque cuando se bebe té, se acostumbra verter el té en el platillo y luego ponerlo en la boca. A algunas personas les gustan las tazas de té de cerámica china y a otras les gustan las tazas de vidrio. Pero lo más habitual es utilizar un samovar para preparar té y beberlo, especialmente entre las personas mayores. Un samovar es en realidad un hervidor de agua caliente para beber té, equipado con asa, grifo y patas. Durante mucho tiempo, los samovares se fabricaban a mano y la artesanía era bastante complicada. No fue hasta finales del siglo XVIII y principios del XIX que los samovares se produjeron en grandes cantidades en las fábricas. Al principio, los samovares tenían varias formas, incluidos barriles redondos, cilíndricos, cónicos, de abanico y grandes con forma de aceituna con grandes puntas en el medio. Los samovares de Tula, de fama nacional, están hechos de plata, cobre, hierro y otras materias primas metálicas y cerámicas. Más tarde, apareció un termo samovar parecido a un termo, con tres compartimentos en el interior: el primer compartimento contenía té, el segundo compartimento contenía sopa y el tercer compartimento también podía contener gachas. Los samovares eléctricos que se utilizan hoy en día tienen forma de trofeos de oro y plata. Los hábiles artesanos rusos a menudo tallan los mangos, las patas y las cabezas de los grifos de los samovares en imágenes de animales realistas, como peces de colores, gallos, delfines y leones. A menudo se graban frases significativas en el samovar: "El fuego es fuerte y el samovar está encendido, y el té es fragante para que los invitados lo prueben"; "La fragancia del samovar es para los viajeros, y hay un paraíso bajo los abetos". " Cuando el anfitrión trae el samovar a la mesa, la fragancia llena la habitación. Especialmente en invierno, la nieve cae fuera de la ventana, el fuego es rojo en la casa y encima hay un samovar de cobre. Después de un rato, salió vapor y se emitió un chirrido. Se colocaron sobre la mesa pan, terrones de azúcar, mermelada y varios dulces. Cuando los rusos beben té, suelen utilizar un samovar para preparar té, luego vierten un jugo de té fuerte en la taza, añaden agua hirviendo y lo ajustan a la concentración adecuada. El juego de té para beber té suele ser muy pequeño, como un vino pequeño. Vaso Puedes beber y charlar mientras bebes, es tan dulce que podemos hablar de todo. Si quieres hacer negocios, este es un buen momento.

Si eres huésped en una casa rusa y el anfitrión está tomando el té, le ofrecerá té con entusiasmo.

En este momento, el invitado también debe saludar al anfitrión: "¡Té con azúcar, te deseo un feliz té!". Después de beber el té, el invitado debe agradecer al anfitrión. Puedes decir: "¡Gracias por el té! Gracias". ¡Por su hospitalidad!"