¿Cómo hacer bolas de masa fritas Qiaozhuang?
Un día, Cui Fang estaba hirviendo una bolsa de agua. De repente, dos agentes montados en dos veloces caballos se acercaron a la puerta y se detuvieron delante de ella. Saltaron de sus caballos. Un policía se acercó y preguntó: "Tu apellido es Cui, el nombre del dueño del auto".
Cui Fang no sabía lo que pasó, así que preguntó con cautela: "Sí, soy Cui Fang. No sé el nombre oficial." "¿Qué?"
El oficial dijo: "Está bien, primero que nada, danos diez bollos fritos, probémoslos". "
Cui Fang colocó veinte bolas de masa fritas en dos platos y se las dio a los dos oficiales.
Recogió los dos tubos con palillos y se los puso en la nariz. Después de olerlo, él dijo: "Bueno, huele muy bien y ciertamente hace honor a su reputación. "
Terminaron todos los bollos fritos en el plato, se acercaron a Cui Fang y le dijeron: "¡Cui Fang ordenó! ""
Cui Fang nunca antes había visto una escena así, y toda la familia estaba tan asustada que se arrodilló en el suelo.
Un funcionario dijo: "Con las noticias del emperador, Cui Fang irá a Beijing a esperarlas".