Los fuegos artificiales en este mundo son solo tres comidas al día.

A1. En este libro "Yashe habla sobre comer", escuchará sobre las delicias de todo el país durante la República de China, los métodos de alimentación únicos de Liang Shiqiu y sus amigos, verá la actitud de la gente hacia la vida a través de la comida y sentirá el sentimiento del autor. sustento a través de la comida de la nostalgia.

A2. Al leer este libro, aprenderá: las elegantes e interesantes historias sobre la comida escritas por literatos en la República de China, los secretos alimentarios exclusivos del autor y sentirá la filosofía de vida del autor aprendida de la comida.

A3. Lo más importante es que este libro le enseñará que la comida no sólo llena su estómago, sino que también cura su alma.

P2: Liang Shiqiu nos dice que comer es una actitud. Las personas que entienden la vida también entienden la comida. Tu actitud hacia la comida es nueva. Incluso los ingredientes comunes tienen su lugar.

A1. En la vida siempre envidiamos a quienes saben cocinar bien. Encontrarás a estas personas obsesionadas con la comida, su mentalidad es como un plato de comida exquisita, haciendo que las personas se sientan en paz, felices y llenas de energía.

Por ejemplo, en el artículo "Caibao", la col china común también puede considerarse como el mejor manjar a los ojos del autor.

Liang Shiqiu cree que el repollo de China depende del norte de China, y el repollo del norte de China depende de Shandong, y los cogollos amarillos de Shandong son únicos. ¿Pero qué tan delicioso puede ser el repollo? Son solo los métodos de freír repollo, guisar repollo y encurtir repollo, los que en realidad son incorrectos.

Por ejemplo, una de las recetas favoritas de Liang Shiqiu son los bollos de verduras al vapor.

A2. Durante la República de China, el famoso restaurante chino Houdefu tenía un famoso plato sobre huevos llamado "Huevos de lobo".

Por supuesto, primero debemos preparar una olla de hierro, pero Liang Shiqiu fue muy previsor. Se espera que cada vez menos personas utilicen ollas de hierro, por lo que está bien introducir hornos eléctricos.

Prepara la olla, sazona los huevos batidos con aceite y sal, y añade un poco de carne picada y guisantes, pero con cuidado de no excederte. Luego viértelo en la olla y ponlo al fuego, cocínalo hasta que los huevos suban a la parte superior de la olla y se doren, y luego sirve.

La belleza de este plato es la retención del calor de la sartén de hierro. Todavía se puede escuchar el chisporroteo cuando se sirve, un poco como el teppanyaki que comemos ahora, y sabe delicioso.

Liang Shiqiu estipuló que cada vez que se comen huevos en una olla de hierro, se debe añadir queso. Esta forma de comer es similar a la actual barbacoa de fondue de queso.

P3: Los ricos fuegos artificiales de Liang Shiqiu son tres comidas al día, té sencillo y comidas ligeras.

A1, una persona fumadora no significa que sea una persona mediocre, sino un símbolo del interés por la vida.

Para Liang Shiqiu, donde hay comida, habrá felicidad.

Por ejemplo, describió la cafetería de la universidad como "un poco mejor que alimentar a los cerdos". A pesar de esto, no sentimos en absoluto las quejas de Liang Shiqiu.

En su escritura, la cantimplora seguirá llena cada vez que comas, y el aroma de la comida seguirá haciendo que la gente se sienta deliciosa, ondeando en la ventana. Vale la pena aprender de este optimismo.

A2. Además de burlarse de su propia vida, a Liang Shiqiu también le gusta burlarse de sus amigos. Por ejemplo, ridiculizó al gran poeta Xu Zhimo, diciendo que como no podía ver el osmanthus perfumado y no podía comer la deliciosa comida, sentía que no se encontraba bien.

Además, hay chistes sobre comer bolas de masa. La vergüenza de que la gente se queme la espalda después de comer bolas de masa es la alegría de la vida a los ojos de Liang Shiqiu.

P4: Liang Shiqiu nos dijo que comer no sólo puede curar los problemas estomacales, sino también curar el corazón. A finales de otoño, había estado vagando por el extranjero durante muchos años y no tenía oportunidad de comer en casa. Estaba hablando de comer, pero en realidad sentía nostalgia.

A1. Al describir el jamón Jinhua, escribió que no podía probar esta especialidad de su patria en el extranjero, por lo que sólo podía conformarse con el "jamón Foqinya", que tiene un color y sabor ligeramente similar al jamón Jinhua, con pesar en su tono.

A2. Cuando hablé de la cabeza de león, escribí que la cabeza de león es un plato importante en la receta de Yashe, y la persona que mejor aprecia este plato es el Sr. Xiao Yiwu, mi colega en Chongqing.

Cuando escribí este artículo, el Sr. Xiao Yiwu ya había muerto en un país extranjero, y ahora la hierba frente a su tumba ha crecido muy alta. Es triste pensar en la propia situación de Liang Shiqiu.

A3. Comer no sólo puede satisfacer el apetito, sino también curar el alma de las personas. Cuando estés deambulando por un país extranjero, estarás muy feliz cuando regreses a casa y pruebes la comida de tu madre; cuando estés en el extranjero, te sentirás emocionado cuando puedas comer comida de tu ciudad natal.

Zhang Ailing dijo: "El pastel terminado es muy inferior al pastel que se está haciendo. La esencia del pastel radica en el aroma quemado durante el horneado. Recuerdo continuo, horneado continuo, con aroma a memoria y nostalgia.

"Ya She Talks about Eating" de Liang Shiqiu habla de comida, pero en su corazón siente nostalgia.

"Shuowen Jiezi" es un libro escrito por Liang Shiqiu, un famoso escritor chino contemporáneo.