Consejos para hacer edamame especiado
Pasos de práctica:
1. Coloque el edamame comprado en agua limpia, frótelo unas cuantas veces con las manos para eliminar la pelusa y las impurezas de la superficie del edamame y luego enjuague el edamame. y escurrir el agua.
2. Levante el extremo de medio gancho del edamame y sáquelo, corte el hilo largo en el medio de la vaina y saque todos los edamame como frijoles. El edamame es fácil de probar, fácil de cocinar y el tiempo de cocción también se acorta. De esta manera, el edamame no se cocinará por mucho tiempo y el color no se volverá amarillo. Simplemente seleccione un lado del crumble de vainas y seleccione ambos lados del crumble de vainas.
3.Preparar condimentos, como granos de pimienta, anís (anís estrellado), canela, chiles secos, hojas de laurel, etc. Sólo ponle un pedacito de canela, es demasiado amarga.
4. Agrega agua a la olla, la cantidad de agua puede ser menor que la del edamame, agrega los condimentos y luego agrega sal. La cantidad de sal es mayor de lo habitual y el sabor a sal es más fuerte para que puedas saborearlo rápidamente. Hierve el agua en la olla durante 5 minutos para que hierva completamente el sabor del condimento.
5. Añade el edamame, deja que hierva y cocina a fuego medio durante unos 12 minutos. No cubra la olla cuando cocine, cubra la olla cuando cocine edamame. Los frijoles edamame se vuelven amarillos fácilmente. Después de cocinar, apaga el fuego y no lo saques. Colocar en la olla y sazonar por 1 hora. Pasado el tiempo, sácalo y cómelo. El sabor es excelente y el color es genial.
Consejo: Corta las hebras del medio del edamame para que pueda aromatizarse y cocinarse fácilmente. Acorte el tiempo de cocción para que el edamame no se cocine por mucho tiempo y no se ponga amarillo. Simplemente retire la seda de la vaina de un lado y la seda de la vaina de ambos lados. Explotará fácilmente cuando hierva y los frijoles saldrán. El tiempo de cocción es de aproximadamente 12 minutos.