¿Cómo hacer arroz con ternera húngaro?
Modo de elaboración
Lavar y escurrir la carne y marinarla con un poco de vino tinto y harina de pimentón húngaro.
Añade un poco de aceite a la olla y fríe la carne hasta que esté fragante (sólo un poco dorada).
Agrega un poco de crema al resto del aceite en la misma sartén, agrega los cubos de cebolla y sofríe hasta que esté transparente, luego agrega los tomates cortados en cubitos y sofríe, luego agrega la pasta de tomate, las especias italianas, las hojas de laurel, carne frita, pimientos húngaros Revuelva la harina y el vino tinto uniformemente.
Mueve todo a una olla honda, cubre con agua y cocina durante aproximadamente 1 hora. Luego agrega las papas cortadas y cocina durante unos 40 minutos para agregar sabor.