¿Por qué la pechuga de pollo baja en grasa sabe mejor que la barbacoa?
Tiras de pechuga de pollo al comino
Práctica:
Lavar 1.300g de pechuga de pollo y cortarla en tiras gruesas, después añadir 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras y media cuchara. pimienta negra, revuelva uniformemente y deje marinar durante 15 minutos.
2. Agrega media cucharada de sal, 1 cucharada de comino en grano, 1 cucharada de comino en polvo, 1 cucharada de semillas de sésamo blanco y 2 cucharadas de chile en polvo, mezcla bien y reserva. .
3. Aplica un poco de aceite a la sartén, añade las pechugas de pollo y sofríe hasta que se doren por ambos lados.
4. Añade los ingredientes secos mezclados, sofríe y retira de la sartén.