¿Cuál es el sabor del anís de cinco especias?

La pimienta de Jamaica son las cinco especias principales que se utilizan en la cocción de los alimentos, como el anís, la pimienta, el anís, la canela y el clavo.

Hinojo: Es rico en vitaminas B1, B2, C, PP, caroteno y fibra. El aceite de hinojo lo hace particularmente picante, puede estimular los nervios y los vasos sanguíneos del estómago y tiene el efecto de fortalecer el estómago y regular el qi, por lo que es una excelente opción para combinar carne y verduras.

Zanthoxylum bungeanum: puede eliminar el olor a pescado de varias carnes; promueve la secreción de saliva y aumenta el apetito, dilata los vasos sanguíneos, reduciendo así la presión arterial. La mayoría de la gente puede comerlo, pero las mujeres embarazadas y las personas con deficiencia de yin y exuberancia del fuego no deben comerlo.

Octogonal: Los pétalos tienen ángulos prolijos, generalmente de 8 ángulos. Los pétalos son puros y gruesos, con las esquinas rectas y los pedículos curvados hacia arriba. Dulce, con un aroma fuerte y especial. Tiene un aroma especial y se suele utilizar para elaborar platos fríos, guisos y guisos. También es la principal materia prima para procesar el polvo de cinco especias.

Corteza de canela: utilizada para dar sabor a guisos en la comida china. Es uno de los componentes de la pimienta de Jamaica y una de las primeras especias utilizadas por los humanos.

Clavo: Puede tratar el dolor de muelas, la bronquitis, la neuralgia y la acidez gástrica, resistir infecciones del tracto respiratorio y urinario, aliviar las molestias y dolores causados ​​por la disentería, mejorar la debilidad física y la anemia, y favorecer los efectos afrodisíacos (impotencia y sensación de frío). ), desparasitación. Promueve la circulación sanguínea, trata las úlceras de la piel y la inflamación de las heridas, trata la sarna y mejora la piel áspera.